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時(shí)間：2022-02-11 15:30:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
墨魚(yú)曬干之后看起來(lái)感覺(jué)和魷魚(yú)是差不多的，墨魚(yú)和魷魚(yú)不會(huì)就是同一種食材吧！但是墨魚(yú)和章魚(yú)一樣也都會(huì)吐墨水這又是一樣的嗎？
墨魚(yú)不是魷魚(yú)，從兩個(gè)方面可明顯分辨出。一是墨魚(yú)的頭大，有一對(duì)眼睛，五對(duì)腕，每個(gè)腕上都有4排吸盤(pán)。而魷魚(yú)前端有4對(duì)腕，其中一對(duì)發(fā)達(dá)，有2排吸盤(pán)。二是墨魚(yú)是扁圓卵形的，兩側(cè)有內(nèi)鰭，體內(nèi)還有墨汁。而魷魚(yú)軀干是三角形的。不過(guò)它們的肉質(zhì)都脆嫩，口感比較好。
章魚(yú)和墨魚(yú)不是一樣的,兩者屬于不同的生物。章魚(yú)和墨魚(yú)的科屬不同,章魚(yú)屬于章魚(yú)科,而墨魚(yú)則屬于烏賊科。兩者的腕足數(shù)量也不同,章魚(yú)有8條腕足,而墨魚(yú)有10條腕足,其中有2條腕足較短,8條較長(zhǎng)。兩者的食物也不同,章魚(yú)以甲殼類(lèi)動(dòng)物為食,而墨魚(yú)除了吃甲殼類(lèi)動(dòng)物之外,還吃魚(yú)類(lèi)和軟體動(dòng)物。
墨魚(yú)是軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱烏賊目的動(dòng)物,在遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以噴墨作為逃生的方法并伺機(jī)離開(kāi),因而有烏賊等名稱(chēng)。其皮膚中有色素小囊,會(huì)隨情緒的變化而改變顏色和大小。烏賊會(huì)躍出海面,具有驚人的空中飛行能力,與魷魚(yú)和章魚(yú)一樣屬海洋軟體動(dòng)物,三者均不屬于魚(yú)類(lèi)。
墨魚(yú)性微溫屬平性的食物，它本身來(lái)說(shuō)既不屬于涼性不屬于熱性的食物。
墨魚(yú)本身來(lái)說(shuō)對(duì)人體具有很好的作用，有補(bǔ)益精氣、健脾利水、制酸、收斂的相關(guān)作用。
墨魚(yú)經(jīng)常服用對(duì)于人體來(lái)說(shuō)具有一定的好處可以美容肌膚、烏發(fā)，另外對(duì)于防止骨質(zhì)疏松，緩解疲勞有一定的效果，對(duì)于一些食欲不振的患者來(lái)說(shuō)有促進(jìn)消化的作用。
但是墨魚(yú)不能夠吃得過(guò)多，也不能和茄子以及相關(guān)的食物搭配食用。
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