時(shí)間:2020-02-26 10:18:16 編輯:5號網(wǎng)-wsy 70
墨魚其實(shí)是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的食材,它的做法有很多種,相信每個(gè)人都有自己喜歡的一種做法,那么在減肥期間到底能不能吃墨魚呢?
吃墨魚是可以幫助減肥的。
在減肥的時(shí)候,對于飲食的控制是非常嚴(yán)格的,但是機(jī)體的營養(yǎng)物質(zhì)攝入是必要保證的,而墨魚中的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,而且熱量也是不高的,所以就不會影響到減肥。墨魚中富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、核黃素等等物質(zhì),而脂肪含量只有0.7克左右而已。由此可見墨魚屬于高蛋白食物,滋補(bǔ)價(jià)值很高,處于減肥期間的時(shí)候,可以食用墨魚。
孕婦是可以吃墨魚的,墨魚的口感非常的爽滑。而且它的味道也非常的鮮美,蛋白質(zhì)含量非常高,營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且還含有藥用價(jià)值,其中的營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w必須的。蛋白質(zhì)含量高,脂肪卻很低,非常適合那些愛美的女性吃。當(dāng)然,孕婦也是可以吃的,對自己和寶寶都很有好處,但是一定要注意不能夠吃的太多,吃多了會使得其反。
材料:
墨魚連骨一只,豬肚半個(gè),光杏仁10克。
調(diào)料:
生姜三片,精鹽少許。
做法
1、墨魚原只洗凈,豬肚洗凈, 杏仁洗凈。
2、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料, 中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可。
1、新鮮墨魚:在購買鮮墨魚的時(shí)候,可以用手直接去觸碰墨魚,它身上的膜若是很緊實(shí),并且還富有彈性,同時(shí)扯一下墨魚頭,也是緊密連接在一起的話,這樣的墨魚就相對來說比較新鮮了。
2、墨魚干:品質(zhì)上乘的墨魚干,它是比較柔軟,體形又相對完整,墨魚的肉是很肥的。若是墨魚比較干硬的話,就說明這種墨魚存放的時(shí)間較長了。同時(shí)還要觀察它的色澤,優(yōu)質(zhì)的墨魚的顏色是呈現(xiàn)出微透紅色,沒有任何霉點(diǎn),在市場看見的很多純白色魚干,這種顏色并不是自然色,這是廠家為了防腐進(jìn)行的再次處理,對于身體的健康有一定的傷害。
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