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時(shí)間:2016-09-01 09:26:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1961
蘋(píng)果和提子是現(xiàn)在正吃的季節(jié),家中的水果欄中少不了這兩樣吧,很多人吃了蘋(píng)果感覺(jué)還想再嘗嘗其它水果,提子也成為了下個(gè)目標(biāo),那么蘋(píng)果和提子一起吃好嗎?蘋(píng)果和提子一起吃并不會(huì)有什么影響,反而小編這里還給大家推薦榨汁的吃法,下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)蘋(píng)果和提子怎么榨汁好喝?
蘋(píng)果和提子是可以一起吃的,這兩種食物之間并不會(huì)相互作用,而且同吃營(yíng)養(yǎng)更加豐富,可以為人體帶來(lái)不少的好處,但是蘋(píng)果和提子都有很多需要注意的地方,下面就來(lái)詳細(xì)了解蘋(píng)果和提子一同食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及了解飲食需要注意的地方吧。
蘋(píng)果和提子一同食用,味道和口感都有所提升,對(duì)健康帶來(lái)的好處也更多,具有補(bǔ)中益氣、寧心靜氣、補(bǔ)腦、潤(rùn)肺止咳、減肥、生津止渴、潤(rùn)腸通便、清潔牙齒、增強(qiáng)食欲、緩解疲勞、補(bǔ)氣養(yǎng)血、降膽固醇、健脾養(yǎng)胃、瘦身、補(bǔ)腎益精、利尿消腫、愉悅心情、美容護(hù)膚、安神、提高免疫力、養(yǎng)肝、促進(jìn)消化、增強(qiáng)記憶力、保護(hù)心血管等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解抑郁癥、貧血、記憶力減退、食欲不振、失眠、支氣管炎、神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度、咳嗽、心臟病、口干舌燥、腎虛、高膽固醇癥、肥胖、小便不暢、心煩氣躁、情緒不暢、消化不良、便秘、咽喉腫痛、動(dòng)脈硬化、氣血不足、脾胃虛弱等不適病癥。
蘋(píng)果雖然可以和提子一起吃,但是由于蘋(píng)果本身也有飲食規(guī)則,飲食不當(dāng)對(duì)健康也會(huì)造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋(píng)果,由于蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分影響,會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響,容易引起消化不良。蘋(píng)果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由于蘋(píng)果中含有較多的鞣酸,一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀,這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低,而且還容易引起腸胃不適。晚上不宜吃蘋(píng)果,因?yàn)橛捎谌梭w晚上代謝的影響,會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)流失,從而導(dǎo)致蘋(píng)果失去價(jià)值。
吃提子同樣有不少需要注意的地方,不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣對(duì)健康也會(huì)帶來(lái)不利影響。提子有幫助排泄的功能,但是如果患有腹瀉癥狀的患者,則最好不要吃提子,以免病情加重。提子中含有較多的酸性食物,一次性吃太多很容易腐蝕牙齒,而且吃完后需要及時(shí)漱口或刷牙,以免對(duì)牙齒健康不利。提子不可與牛奶一同食用,提子中的酸性物質(zhì)會(huì)是牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀,會(huì)導(dǎo)致牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而且還容易引起腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀。提子為寒性食物,對(duì)于脾胃虛弱的患者要少吃提子,以免寒氣入侵導(dǎo)致病情加重,而且體質(zhì)虛寒者也不宜多吃。
蘋(píng)果和提子是可以一起榨汁的,如果榨汁方法得當(dāng),味道絕對(duì)迷人,而且營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富,飲用可以為人體帶來(lái)不少的好處。蘋(píng)果和提子的榨汁方法非常簡(jiǎn)單,下面就來(lái)詳細(xì)了解榨汁方法,以及蘋(píng)果提子汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,和飲食需要注意的內(nèi)容吧。
首先將蘋(píng)果和提子洗凈,然后將蘋(píng)果削皮、去核,間果肉切成小塊后裝入榨汁機(jī)中。在將提子去皮、去籽,將果肉也裝入榨汁機(jī)中。再加入適量的涼白開(kāi)水和少許砂糖,榨汁后即可飲用。榨好的果汁建議放入冰箱中冷藏一小會(huì),可以使果汁的味道更加濃郁,味道也會(huì)更加甜美。
蘋(píng)果和提子一起榨汁后,營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有減少,而且由于榨汁的影響,營(yíng)養(yǎng)羹容易被人體吸收了,飲用具有補(bǔ)腦、美容護(hù)膚、潤(rùn)肺止咳、健脾養(yǎng)胃、減肥、緩解疲勞、安神、瘦身、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝、提高免疫力、補(bǔ)腎益精、促進(jìn)消化、降膽固醇、清潔牙齒、利尿消腫、保護(hù)心血管、生津止渴、愉悅心情、潤(rùn)腸通便、寧心靜氣、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)食欲、增強(qiáng)記憶力等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解肥胖、神經(jīng)衰弱、動(dòng)脈硬化、疲勞過(guò)度、情緒不暢、記憶力減退、食欲不振、失眠、小便不暢、心臟病、抑郁癥、高膽固醇癥、貧血、咳嗽、腎虛、心煩氣躁、消化不良、咽喉腫痛、脾胃虛弱、氣血不足、便秘、口干舌燥、支氣管炎等不適病癥。
蘋(píng)果雖然和提子是可以一起吃的,但是蘋(píng)果和提子都有各自的飲食規(guī)則,任何一種食物飲食不當(dāng),都可能會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不利影響。晚上不宜吃蘋(píng)果,因?yàn)橛捎谌梭w晚上代謝的影響,會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)流失,從而導(dǎo)致蘋(píng)果失去價(jià)值。蘋(píng)果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由于蘋(píng)果中含有較多的鞣酸,一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀,這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低,而且還容易引起腸胃不適。
提子不可與牛奶一同食用,提子中的酸性物質(zhì)會(huì)是牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀,會(huì)導(dǎo)致牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而且還容易引起腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀。提子有幫助排泄的功能,但是如果患有腹瀉癥狀的患者,則最好不要吃提子,以免病情加重。提子中含有較高的糖分,因此糖尿病、高血糖患者不可食用提子,以免血糖升高導(dǎo)致病情加重,普通人也不可食用太多的提子,以免出現(xiàn)尿糖癥狀。
蘋(píng)果并非越紅就越甜,紅蘋(píng)果相對(duì)而言水分含量較少,口感也不夠清脆,所以挑選蘋(píng)果的時(shí)候,你可以挑選條紋狀的蘋(píng)果,紋路越多,口感越好。不過(guò)喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋(píng)果的老年人,可以挑選紅蘋(píng)果。
蘋(píng)果新鮮不新鮮要看蘋(píng)果的蒂,就是俗話說(shuō)的“蘋(píng)果把兒”。如果它是青翠的,那就是剛摘下來(lái)不久的蘋(píng)果;如果它是枯黃的,說(shuō)明放了一陣子了、不夠新鮮了;如果是黑的,說(shuō)明很不新鮮了,就別再買(mǎi)了。
挑選的時(shí)候可以輕輕按一下蘋(píng)果,如果很容易按下去,說(shuō)明這個(gè)蘋(píng)果比較甜,否則就是有點(diǎn)酸的。你可以用手估量一下蘋(píng)果的重量,如果比較輕,說(shuō)明是綿蘋(píng)果,重的含水分較多,是脆蘋(píng)果。你還可以選擇身上麻點(diǎn)較多的蘋(píng)果,通常都比較甜。
蘋(píng)果最好別買(mǎi)包裝得很精美的,因?yàn)檫@樣你就不是買(mǎi)蘋(píng)果了,而是買(mǎi)包裝,很不劃算的;而且包裝好的蘋(píng)果可能會(huì)放得比較久一點(diǎn),就沒(méi)那么新鮮了。也不要購(gòu)買(mǎi)看起來(lái)是綠里透紅的,因?yàn)檫@樣的都還不夠成熟,吃起來(lái)酸酸的,不夠甜。如果蘋(píng)果上有一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)始腐爛了也不要買(mǎi),因?yàn)殡m然水果上只有一點(diǎn)腐爛,其他部分的果肉看起來(lái)還好,但是整個(gè)蘋(píng)果其實(shí)都已經(jīng)感染了細(xì)菌了,所以千萬(wàn)別謀便宜吃大虧。
蘋(píng)果在生長(zhǎng)的過(guò)程中,自身分泌出來(lái)的一種果蠟。之所以會(huì)這樣,因?yàn)樘O(píng)果在生長(zhǎng)的過(guò)程中為了防蟲(chóng)害之類的,所以自身會(huì)形成保護(hù)層。但是這種蠟是比較安全的,是可以食用的。
采摘了蘋(píng)果進(jìn)行販賣的時(shí)候,也會(huì)涂上一層人工蠟。因?yàn)樵谶\(yùn)輸、販賣的過(guò)程中,為了保鮮,也為了呈現(xiàn)更好的賣相,所以一般都會(huì)這么做。但是這種蠟也是安全的,是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生安全認(rèn)證的。
還有一種可能就是工業(yè)用蠟。因?yàn)檫@種蠟的成本是比可食用的人工蠟低的,所以有的不法商家為了降低成本,就會(huì)將人工蠟換成工業(yè)用蠟。但是這種工業(yè)用蠟是對(duì)人體有害的,千萬(wàn)不能食用。
其實(shí)提子上的白霜是自然形成的,并不是我想想中的蠟,而是提子自身形成的果霜,也可以稱之為果粉,這種白霜是在提子自然生長(zhǎng)的過(guò)程中形成了,而且是提子的一個(gè)重要的組成部分,主要是為了保護(hù)自己,這層白霜具有抗病作用,能防止提子受到病毒的侵害。
提子表面的那層白霜對(duì)人體是沒(méi)有害的,其實(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有果霜的提子其實(shí)是最新鮮的,果霜的主要成分是酵母,酵母是可以食用的,所以想葡萄和提子做成葡萄酒的時(shí)候如果有果霜的話都可以省去酵母的,我們?cè)谙刺嶙拥臅r(shí)候可以不用太可以去將提子表面的白霜去掉,提子其實(shí)連著皮吃是最好的,所以提子表皮的果霜可以食用。
雖然提子表面自然生成的果霜可以食用,但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有的提子表面的白霜并不均勻,如果有這樣的情況出現(xiàn),那就一定要洗干凈,提子原本的果霜分布是自然均勻的,而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農(nóng)藥,想要區(qū)分也很簡(jiǎn)單,自然的果霜用手就能擦掉,殘留的農(nóng)藥不容易擦掉,所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然后搓洗,用清水洗過(guò)后再食用。
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