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時(shí)間：2021-12-31 17:47:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
火腿腸如果長(zhǎng)期食用的話，是有可能會(huì)引起肥胖的，所以喜歡吃火腿腸的朋友應(yīng)該要注意控制量。那么火腿腸可以放進(jìn)微波爐加熱嗎？火腿腸可以放冰箱冷藏嗎？
火腿腸可以放微波爐加熱?；鹜饶c這類食物在使用微波爐加熱的過程中，應(yīng)當(dāng)注意去掉外殼，或是在膜上割一刀或戳幾個(gè)洞，以便讓蒸汽散發(fā)出去，避開危險(xiǎn)。
未開封的火腿腸不建議放冰箱，因?yàn)楸錅囟容^低，會(huì)加快氧化火腿腸的脂肪，儲(chǔ)存期會(huì)變短。可以將火腿腸放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方保存。未食用完的火腿腸可以去掉包裝，用保鮮膜卷好，放進(jìn)冰箱冷凍保存，建議盡快食用完。
1、風(fēng)味區(qū)別：香腸有特殊的煙熏風(fēng)味，是由于其有煙熏烘干的工藝，火腿腸則沒有。
2、加工工藝區(qū)別：火腿腸屬于高溫肉制品，是經(jīng)過121攝氏度高溫蒸煮的包裝肉制產(chǎn)品，保質(zhì)期長(zhǎng)；而香腸則屬于低溫肉制品，是采用較低的殺菌溫度進(jìn)行巴氏殺菌的肉制品，一般是68-72度的溫度。
1、乳酸飲料，同食容易致癌。常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等含有機(jī)酸，與乳酸飲料一起食用容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等，一些食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽配上有機(jī)酸時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變成一種致癌物質(zhì)——亞硝胺。?
2、方便面，方便面+火腿腸=鈉嚴(yán)重超標(biāo)。專家表示，人體所攝入的鈉元素一旦過量，容易導(dǎo)致血壓升高、動(dòng)脈粥樣硬化，骨鈣丟失加快，還容易感冒。
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