歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2021-10-19 09:22:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
草菇可以增強(qiáng)免疫力，對(duì)于人體有著很大的益處，自然就較多人喜歡吃草菇，那么草菇在購買時(shí)應(yīng)該如何挑選呢？
1、草菇菌絲為透明狀，銀灰色，分布均勻，菌絲較為稀疏，有紅褐色的厚垣孢子為正常的菌種。草菇母種、原種、栽培種，如厚垣孢子較多，一般地說，子實(shí)體較小，反之，子實(shí)體則較大。
2、若銀灰色草菇菌絲間摻雜有潔白線狀菌絲，隨后出現(xiàn)魚卵狀顆粒，久而成黃棕色，則可能混有小菌核雜菌；若瓶內(nèi)菌絲過分濃密、潔白，也可能是混有雜菌，都應(yīng)淘汰。
3、如果菌種瓶內(nèi)菌絲逐漸消失，出現(xiàn)螨蝕菌斑，說明染有螨蟲，應(yīng)淘汰。
4、草菇栽培種的菌齡以18天左右為宜，超過30天的最好不使用。
寶寶能吃草菇。 草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。寶寶食用有利于清肝解毒，通便潤腸。是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。
1、補(bǔ)充氨基酸：草菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白，這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，明顯高于蔬菜和水果、這些蛋白質(zhì)生理活性高，吸收率可高達(dá)80%以上，最適合孩子食用。?
2、防治壞血?。翰莨椒N還含有豐富的維生素及多種礦物元素，對(duì)孩子的發(fā)育和疾病預(yù)防具有特殊效果，如維生素C可防止孩子患?jí)难〉取?
3、提高免疫力：草菇中還含有多種有益孩子健康的特殊物質(zhì)，如腺嘌呤，能有抵抗感冒和結(jié)核病的作用。寶寶食用能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
1、用料：排骨250克，草菇100克，米醋1/2茶匙，姜片6片，鹽適量。
2、所有材料準(zhǔn)備好，排骨和草菇洗凈，姜切片。?
3、鍋內(nèi)坐水燒開，下入草菇焯掉草味，約30秒，不介意草味的可省略這一步。
4、把草菇撈出，原鍋繼續(xù)放入排骨，焯3分鐘。
5、把排骨移入砂鍋中，注入適量水。
6、把姜片和米醋放入砂鍋中，大火燒轉(zhuǎn)最小火煲50分鐘。
7、最后放入草菇，繼續(xù)煲30分鐘。
8、煲好湯后，喝之前調(diào)味即可。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。