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時(shí)間：2021-09-07 08:45:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
大家有沒有試過小白菜炒雞蛋的做法呢？小白菜可以和雞蛋一起炒著吃嗎？小白菜炒雞蛋應(yīng)該怎么做呢？蒜香小白菜大家會(huì)做嗎？
經(jīng)過研究表明是可以將白菜和雞蛋放置在一起食用的，因?yàn)榘撞撕碗u蛋雖然都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量極為豐富的食材，但是這兩種食材中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間并不會(huì)發(fā)生相互抵制的情況發(fā)生，所以在平時(shí)生活中的話可以將白菜和雞蛋放置在一起食用來幫助身體健康的維護(hù)，而且雞蛋和白菜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以被人體正常的吸收利用的，所以在平時(shí)生活中的話是可以將白菜和雞蛋放置在一起烹制食用的，不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不利的影響。
1、食材：雞蛋、白菜、姜、干紅辣椒、鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒
2、做法：將備好的白菜置于清水中洗凈之后將其切成細(xì)絲狀備用，將備好的姜和干紅辣椒洗凈之后將其切成細(xì)絲狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后，將備好的雞蛋打碎之后攪拌均勻，在將其置于鍋中進(jìn)行煎炒一段時(shí)間之后等其完全凝固之后將其撈出置于盤中備用，鍋中再加入適量的食用油燒熱之后將備好的姜絲置于鍋中進(jìn)行爆香等香味溢出之后加入白菜進(jìn)行煸炒，等白菜逐漸成熟之后即可將備好的雞蛋和干紅辣椒一起置于鍋中進(jìn)行翻炒，等食材都已經(jīng)成熟之后即可加入食用鹽、胡椒粉、料酒等作料翻炒均勻之后加入適量的香油即可出鍋食用。
準(zhǔn)備適量的小白菜，大蒜若干，醬油，生抽和醋，少量的食用鹽和植物油。
1、把小白菜清洗干凈，放在水中浸泡時(shí)間長(zhǎng)一些，這樣有利于有害物質(zhì)清除，再把它拿出來用清水沖洗。?
2、大蒜拍扁或者切碎，在鍋中放入一些植物油，先把鍋燒熱，燒熱后把小白菜放進(jìn)去翻炒，再把準(zhǔn)備好的大蒜放進(jìn)去翻炒，加入生抽醬油以及其他的調(diào)味品，直到炒熟炒香即可。
1、首先將小白菜挑揀，根部去除掉，放入清水中清洗。?
2、開水中放入一些食鹽，將小白菜放入，焯燙一會(huì)兒就可以將之撈出瀝干。?
3、將生姜洗凈，切長(zhǎng)絲備用，蔥洗凈切長(zhǎng)細(xì)絲備用，干辣椒切絲備用。
4、將所有配料全部放到小白菜上面，接著在小碗里放入生抽、糖、醋、蠔油攪拌均勻，再將它倒在小白菜上。?
5、熱鍋爆香花椒，將花椒油倒入小白菜上就可以吃了。
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