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鵪鶉蛋可以和雞蛋一起吃嗎?鵪鶉蛋和雞蛋一起吃會(huì)怎么樣?

時(shí)間：2016-08-23 16:03:59 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 3673

鵪鶉蛋和雞蛋都是蛋類，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物?？墒蛆g鶉蛋可以和雞蛋一起吃嗎?鵪鶉蛋和雞蛋一起吃會(huì)怎么樣?

鵪鶉蛋可以和雞蛋一起吃嗎

鵪鶉蛋可以吃雞蛋一起吃，但這都是同類的食物，一般每次不可吃太多。

吃鵪鶉蛋又吃雞蛋，容易消化不良，而且建議不要吃太多，容易造成肥胖，建議最好晚上不要吃雞蛋，或者不要吃太多雞蛋，對(duì)寶寶消化不好。晚上可以改成再吃兩個(gè)鵪鶉蛋這樣比較好。

鵪鶉蛋與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較

1、雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。

2、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

3、鵪鶉蛋中的膽固醇含量少于雞蛋。

4、鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。

鵪鶉蛋煮多久能熟

因?yàn)轾g鶉蛋肉質(zhì)嬌嫩，很容易煮熟，一般人將鵪鶉蛋買回來(lái)時(shí)候，在煮的時(shí)候就不知道怎么把握火候了，煮的時(shí)間長(zhǎng)了吧，就把鵪鶉蛋煮老了，煮的時(shí)間短了吧，又擔(dān)心沒(méi)煮熟。那么，對(duì)于鵪鶉蛋究竟要煮多久呢?

煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會(huì)，這樣在煮的時(shí)候不會(huì)開(kāi)裂，一般水開(kāi)后3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會(huì)，可以防止余熱把蛋變老同時(shí)非常容易去皮。

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