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時(shí)間：2021-08-18 11:38:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在超市看到有機(jī)菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它會(huì)比普通的蔬菜要貴上一些，為什么有機(jī)蔬菜會(huì)貴一些呢？有機(jī)蔬菜多少錢一斤呢？
1.對環(huán)境要求高
有機(jī)食品種植土地要求至少三年年不能使用農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)，同時(shí)還要根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證。大氣認(rèn)證。環(huán)境認(rèn)證，只有在達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，才能算有機(jī)食品，在未經(jīng)污染的條件下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品非常難，有機(jī)食品是不可能大面積生產(chǎn)的。
2.生產(chǎn)成本高
1）不能施用化學(xué)肥料，要保證作物的營養(yǎng)物質(zhì)，必須施用有機(jī)肥料，有機(jī)肥料要進(jìn)行無害化處理后才能施用，所以有機(jī)肥價(jià)格高，從而有機(jī)食品價(jià)格高；
2）不能用人工合成的農(nóng)藥，病蟲害防治是一個(gè)立體的綜合性防治體系，通常是人工捉蟲、物理捕蟲或者以蟲治蟲，其投入也要超過常規(guī)生產(chǎn)方式；
3）有機(jī)食品種植過程中，沒有使用過農(nóng)藥化肥，所以折損率高，出產(chǎn)率少。
4）不能使用化學(xué)除草劑，只能人工除草。
有機(jī)蔬菜一般人吃不起的趕腳，每次去超市買菜，都會(huì)瞄一下有機(jī)蔬菜，價(jià)格基本要二三十塊錢一斤。看到那個(gè)價(jià)格瞬間就覺得這簡直是皇帝菜嘛！一般人哪里吃的起。不過在網(wǎng)上查了一下，說是有機(jī)蔬菜沒有農(nóng)藥沒有化肥沒有添加劑，吃了對身體好，特別是小孩子。很多人之所以吃有機(jī)蔬菜就是擔(dān)心小孩子的健康
有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，含有綠色食品標(biāo)，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。
所以，檢驗(yàn)合格的蔬菜都叫有機(jī)蔬菜，青菜瓜果什么的都可以。
有機(jī)食品相對于其他的普通食品而言含有更多的營養(yǎng)，就以有機(jī)蔬菜為例，種植這些有機(jī)食品的土地都是經(jīng)過特殊保養(yǎng)的，同時(shí)它的耕種、栽培方式也和普通食品不同。
其次，有機(jī)食品相對于其他的普通食品而言也更加美味。因?yàn)楹芏嘤袡C(jī)食品中含有更多的汁水和更高的含糖量，所以很多人都會(huì)認(rèn)為有機(jī)食品更好吃。
不過雖然有機(jī)食品健康、營養(yǎng)、美味，但是它的價(jià)格相對于其他的食品來說也更加高昂，因?yàn)橛袡C(jī)食品的產(chǎn)量、成本都比普通的食品要高。
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