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時(shí)間：2021-04-27 14:17:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
螺螄粉由于是用螺螄熬制出來(lái)的湯頭所以里面就沒(méi)有螺螄粉，那不僅有人問(wèn)了，既然是用螺螄熬制出來(lái)的，那里面有沒(méi)有寄生蟲(chóng)?。?/p>
螺螄粉是沒(méi)有寄生蟲(chóng)的。因?yàn)楝F(xiàn)在大部分的螺螄粉里都是沒(méi)有螺獅的，沒(méi)有會(huì)引起寄生蟲(chóng)的食材，所以大家可以放心食用螺螄粉。螺螄粉是廣西壯族自治州柳州市的著名小吃，主要食材就是米粉、螺螄，除此之外，還有添加的酸筍、青菜、花生、木耳等配料，以此來(lái)增加口感，提高螺螄粉的鮮美度。
螺絲，肉供食用，味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。螺殼及肉可供藥用。味甘、咸，性寒。清熱利水、除濕解毒。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
一、口味偏重
吃過(guò)螺螄粉的朋友一定明白這一點(diǎn)。螺螄粉一般為辣味，湯底中有大量辣椒，甚至在很多情況下人們喜歡選擇加辣的口味。而辣味的食物往往需要加入大量的鹽來(lái)提味，這種搭配可一點(diǎn)都不清淡，這樣就使得螺螄粉對(duì)身體的負(fù)擔(dān)更加的重了。再加上螺螄粉的湯是由性寒的螺絲熬制而成的，那么螺螄粉對(duì)于腸胃的刺激就更加嚴(yán)重了。
二、衛(wèi)生條件欠佳
一般我們看到的螺螄粉店都是較小的店面，里面的環(huán)境也很一般。再加上螺絲是極其容易被寄生蟲(chóng)感染的，如果在煮制的過(guò)程中溫度和時(shí)間達(dá)不到要求，是很有可能造成細(xì)菌與寄生蟲(chóng)殘留的情況的。所以說(shuō)，喜歡吃螺螄粉的朋友們一定要盡量選擇較大的連鎖品牌。
三、食用過(guò)于頻繁
從上面的描述中我們已經(jīng)能夠感受到螺螄粉并不是一種適合每天食用的食物，而是一種刺激性較強(qiáng)并且為身體帶來(lái)極大負(fù)擔(dān)的小吃。那么，每天都拿這樣強(qiáng)悍的“生化武器”來(lái)進(jìn)行慢性自殺，必然會(huì)造成極大的傷害啊。所以說(shuō)，能不作就不要做，最終受傷的還不是自己的身體嗎?
螺螄粉 具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居 柳州 風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成
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