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紅酒杯的正確拿法紅酒杯怎么拿

時(shí)間：2021-04-02 09:15:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 26

紅酒杯是喝紅酒時(shí)必不可少的，如果你對(duì)于喝紅酒非常的講究，對(duì)于紅酒的選擇以及紅酒杯的選擇及拿法都會(huì)在意，下面給大家講解紅酒杯的正確拿法。

紅酒杯的正確拿法

如果非得講究個(gè)拿法那也是可以的，首先我們看下酒杯的構(gòu)成：

紅酒杯的正確拿法紅酒杯怎么拿

葡萄酒酒杯的構(gòu)成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構(gòu)成。杯墊是用來支撐酒杯的，杯梗是人們用來握住酒杯的。由于葡萄酒對(duì)溫度極其敏感，因此握住高腳杯的杯?？梢员苊怏w溫影響到酒溫，進(jìn)而影響葡萄酒的口感。

紅酒杯的正確拿法紅酒杯怎么拿

各種類型葡萄酒的適飲溫度

紅酒杯的正確拿法紅酒杯怎么拿

以上持杯方法，選擇一種喜歡、舒適的即可

幾種適用度比較高的酒杯類型

6盎司酒杯：

無(wú)論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口。

波爾多酒杯：

因?yàn)椴柖嗉t酒質(zhì)量?jī)?yōu)異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長(zhǎng)且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。

勃艮第酒杯：

勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因?yàn)椴薜诘木乒遁^重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。

香檳酒杯：

香檳杯以郁金香型或長(zhǎng)笛型為主，杯身比紅酒杯要長(zhǎng)，杯子較細(xì)，在杯口略變窄。杯身長(zhǎng)是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細(xì)窄是為了聚攏香氣，便于聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/3左右為佳。

白葡萄酒酒杯：

白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號(hào)，杯身較長(zhǎng)，杯肚較瘦?？趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細(xì)致的香氣，幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。

紅酒杯類型主要有三種

波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

紅酒杯底部有比較細(xì)的握柄，上身的杯身比較的寬大，但都是呈圓形的，而且每一個(gè)品種紅酒的酒杯都不一樣。不過但凡是紅酒的酒杯，其主要的功能除了盛酒之外，還有一個(gè)凝聚香氣、觀察氣泡、觀察掛杯等功能。所以紅酒杯的設(shè)計(jì)一定要是透明的，越是昂貴的紅酒杯越是有光澤。

紅酒杯的正確拿法紅酒杯怎么拿

紅酒杯與傳統(tǒng)的白酒杯相比價(jià)格貴一些，但是紅酒杯在保養(yǎng)方面要求更加的多，甚至可以說苛刻和繁瑣。比較主要的規(guī)矩是有：在日常的保養(yǎng)過程中，需要注意將酒杯清潔干凈，不能留下任何的水痕和污垢；使用前需要用絲綢擦趕緊酒杯；使用過后當(dāng)天需要清洗；清潔的時(shí)候一定要注意，洗酒杯的時(shí)候一定要握住杯身，不能只拿著杯腳，不然會(huì)很容易破碎的。

葡萄酒杯大致可以分為三類

1、紅葡萄酒杯

顧名思義，紅葡萄酒杯就是用來喝紅葡萄酒的。紅葡萄酒杯一般杯肚都是圓鼓鼓的，中間較突出，看上去像個(gè)小圓球，這樣的設(shè)計(jì)是為了讓紅酒與更多的空氣接觸。

2、白葡萄酒杯

白葡萄酒杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長(zhǎng)，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。適合喝所有的白葡萄酒，也適用于桃紅葡萄酒。

3、香檳杯

香檳酒杯是用來喝法國(guó)香檳和起泡酒的。香檳酒杯在葡萄酒杯中是最好辨認(rèn)的，一看就知道，樣子長(zhǎng)笛型，杯身挺直，收口略小。長(zhǎng)笛型的修長(zhǎng)設(shè)計(jì)是為了香檳酒、起泡酒倒入后，觀賞冉冉升起的氣泡用的，非常適合情侶約會(huì)的場(chǎng)合，用來增加浪漫氣氛。

葡萄酒杯的類型多種多樣，挑選一個(gè)自己喜歡的酒杯，再搭配一款好酒，你就可以打開新世界（和酒）的大門！