時(shí)間：2021-03-03 16:13:59 編輯：本站整理 0
車仔面的口感和我們平時(shí)吃的面條還是有很大的區(qū)別，很多朋友比較好奇車仔面的原材料是什么，它和普通的面條到底哪方面不一樣，下面小編為大家介紹一下。
其實(shí)車仔面和普通的面條一樣都是由小麥面粉做成的，只是外形稍微比一般的掛面要粗一點(diǎn)。想要自己在家做車仔面的話，就用一般的小麥面粉就行了，不需要去買那種做面包用的低筋面粉。
車仔面和普通面條區(qū)別還是比較大的，因?yàn)檐囎忻娴奈兜罆容^大一點(diǎn)，而且也會更加容易熟，但是普通面條是沒有那么容易熟的，而且他的味道也沒有那么大。其次，車仔面面條粗細(xì)大小是會比較的大的，但是普通面條會比較的細(xì)一點(diǎn)，所以的話他們區(qū)別還是特別大的，味道也是不一樣的。
車仔面與烏冬都是十分常見的面食，車仔面與烏冬區(qū)別其實(shí)不大。首先，烏冬面要粗一些，如果喜歡吃粗面，可以選擇烏冬面。第二，如果，自制制作的話，建議買車仔面，因?yàn)檐囎忻娓菀字笫?。在配料方面，烏冬面的配料比較濃稠，也比較咸，更適合北方人吃。
1、烏冬面含有豐富的淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
2、車仔面含有一定量的蛋白質(zhì)，是維生素和礦物質(zhì)的主要來源，含有維持神經(jīng)平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時(shí)，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質(zhì)。
相關(guān)文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。