時(shí)間：2018-09-05 15:18:35 編輯：本站整理 2243
掛面其實(shí)還是蠻好吃的，很多人家里愛吃掛面，就買了很多囤著，其實(shí)掛面是有保質(zhì)期的，不適合囤太多，下面介紹掛面有保質(zhì)期嗎 愛吃掛面一定要看。
不開封情況下應(yīng)該是12個(gè)月。
開封的情況下，干燥的環(huán)境，可以放一個(gè)月沒問題。
掛面一般放置到陰涼通風(fēng)的地方，中裕掛面的保質(zhì)期一般是一年。
有消費(fèi)者認(rèn)為，掛面含水分少，又干硬，必須用旺火才能煮熟煮透。其實(shí)，用旺火卻很難把掛面煮好，還往往出現(xiàn)“硬心”、“夾生”，這是因?yàn)閽烀婧芨捎?，如果用旺火猛煮，?huì)使外層驟然形成一層黏膜，阻止熱水向里層滲透，大量的熱不能進(jìn)入面中而加速水的沸騰，掛面隨著沸騰上下翻滾相互沖撞摩擦，又把外面的淀粉糊化，使湯變稠，進(jìn)一步影響水的傳熱能力。
在煮掛面時(shí)，一要多加些水，因?yàn)閽烀嬗袀€(gè)“漲發(fā)”過程，會(huì)吸收一些水分，二要注意用慢火，使熱量隨著水分由外到里，逐層進(jìn)去，這樣才能把掛面煮透煮熟，并使面靜湯清。
掛面最適合什么時(shí)候吃其實(shí)不是最主要的問題，您一天三次都可以吃。但是有一餐可能更重要，比如晚上如果下班回家很晚了，您還炒幾個(gè)硬菜撮一頓是不合適的，對(duì)腸胃保健非常不利。
最后說一句，沒有哪一種食物可以滿足我們身體所需要的全部營養(yǎng)，最好的方法就是食物多樣性、合理搭配、低溫烹調(diào)。
掛面是以小麥粉為原料，經(jīng)多重工序制作而成的干面條，具有價(jià)格便宜、易于烹調(diào)及貯存的特點(diǎn)，是一種大家都適宜食用的面食。那么，煮掛面的熱量是怎樣的?
每100克的掛面，其熱量為346大卡，占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。同等份量的米飯與掛面，掛面的熱量要比米飯低，因此，肥胖人士或減肥人士可少量食用掛面來作為主食。
盡管掛面的熱量相對(duì)較高，但其營養(yǎng)價(jià)值非常高，具體為如下：
1、掛面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，這些物質(zhì)對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等癌癥都有抑制作用。
2、掛面主要由小麥粉制作而成，經(jīng)常食用小麥及其制成品，有利于緩解體內(nèi)鈣質(zhì)的消耗，故掛面對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的幫助。
3、掛面所含的蛋白質(zhì)較多，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，故食用掛面具有增強(qiáng)免疫力的功效。
值得注意的是，由于掛面的熱量較高，因此即使普通人也不宜過多食用，否則容易造成攝入的熱量過多，對(duì)身體造成不良影響。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。