時(shí)間:2021-01-14 10:33:39 編輯:本站整理 0
黃瓤西瓜就是一種普通的西瓜,黃瓤并不是激素導(dǎo)致,西瓜的內(nèi)瓤本來就不只有紅色,黃瓤西瓜俗稱黑繃筋,果肉是金黃色的,含糖量非常的高。
黃瓤西瓜俗稱黑繃筋,是瓜中良品。黃瓤西瓜呈橢圓形,果皮黃中帶綠,果肉是金黃色,沙脆香甜,風(fēng)味濃郁獨(dú)特。黃瓤西瓜適應(yīng)種植粗砂、排水優(yōu)良的半沙土壤地,對地質(zhì)要求較高,不易大面積推廣。
現(xiàn)在市場上賣的黃瓤西瓜多半是特小鳳西瓜,屬于改良西瓜品種,原產(chǎn)我國臺灣,果皮薄,肉色晶黃細(xì)膩,脆甜多汁。
1、冰糖瓜
冰糖瓜是西瓜品種中較為常見的一種,肉質(zhì)顏色并不是很鮮紅,而是顏色有些偏淡的那種淡紅色,但其甜味卻如同冰糖一樣甜蜜而不膩口,所以冰糖瓜也因此而得名,冰糖瓜多是花皮瓜,有的有籽有的無籽,通常西瓜籽比較小,數(shù)量也不會太多。
2、普通瓜
普通西瓜的顏色為紅色,如果是沒熟的瓜則顏色偏粉白色,成熟的普通瓜比沒熟的要甜很多,但沒有冰糖瓜、黑美人那樣甜,其中小西瓜和普通瓜的味道比較像,普通瓜的西瓜籽通常有些多,吃起來比較麻煩。
3、黑美人
黑美人皮的顏色較深,多為墨綠色,分有籽和無籽,有籽瓜的瓜子顏色黑亮,果肉鮮紅偏深,呈現(xiàn)大紅色,味道甜蜜,西瓜味重,好瓜切開后會看到,它的瓜皮相對較薄,果肉肉質(zhì)勻稱色澤均勻,瓜肉中沒有白莖。
4、黃心瓜
黃心瓜的瓜皮分為正常綠皮瓜和特殊的黃皮瓜,味道甜蜜,瓜皮較薄,分為有籽和無籽,有籽的瓜子顏色黑亮,籽較多,果肉顏色似菠蘿呈金幣黃色,除果肉顏色外還有透感,這時(shí)水分較多的表現(xiàn),如果黃心瓜果肉呈白色無透感,說明它沒有成熟。
1、美容養(yǎng)顏
黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、利尿作用
黃瓤西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量會增加,從而減少膽色素的含量并使大便暢通,對治療黃疸有一定作用,另外還能使鹽分排出體外,減輕浮腫等情況。
3、消除疲勞
黃瓤西瓜富含的鉀元素能夠迅速補(bǔ)充在夏季容易隨汗水流失的鉀,避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感。而且,鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一,常吃西瓜會獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑
黃瓤西瓜是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料,因?yàn)槠浜写罅康乃?,適宜于中暑發(fā)熱、汗多口渴之人食用,口渴、汗多、煩躁時(shí)吃上一塊西瓜,癥狀會馬上改善。
5、消炎降壓
黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用,因?yàn)槲鞴现锈淃}能消除腎臟的炎癥,其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)以增加腎炎病人的營養(yǎng),而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。
在孕期是可以吃黃瓤西瓜的,雖然孕期有很多需要注意的食用禁忌,但是西瓜這種食物是可以吃的。孕期要多吃蔬菜水果,補(bǔ)充維生素,對胎兒和孕媽媽都是比較好,。
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