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吃山藥豆有什么好處?山藥豆的功效與作用

時(shí)間：2016-08-11 15:20:33 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1865

大家在吃冰糖葫蘆的時(shí)候也能看見(jiàn)冰糖山藥豆吧？小小一顆顆豆豆?fàn)畹氖挚蓯?ài)，吃山藥豆有什么好處？山藥豆的功效與作用是什么呢？

山藥豆的功效與作用

吃山藥豆有什么好處?山藥豆的功效與作用

健脾益胃、助消化

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

山藥豆汁液柔潤(rùn)，擅補(bǔ)脾胃氣陰，能固澀下焦氣血?！侗静菥V目》有記載：“山藥豆益腎氣，健脾，止泄痢，化痰液，潤(rùn)皮毛?！庇纱丝梢?jiàn)，山藥豆對(duì)于慢性胃炎、脾虛久泄、慢性腸炎等癥有良好療效?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載了這樣一個(gè)案例：有個(gè)姓萬(wàn)的妻子，大便泄瀉許多年都醫(yī)治不好，使得體質(zhì)非常衰弱，但是在食用了山藥豆粥后卻不治而愈了，山藥豆的功效與作用可見(jiàn)一斑。只要是脾胃虛弱便澹者，每天取30一60克熟山藥豆粉熬成粥，服食后可獲得滿意效果。如果與荔枝粥同服可治療老年五更瀉。

延年益壽的功效

山藥豆含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

山藥豆上滋于肺、中養(yǎng)于脾、下固于腎，有助于抗衰老和虛弱體質(zhì)的調(diào)理，對(duì)各種虛弱性病癥有很好的調(diào)理作用。如營(yíng)養(yǎng)不良引起的潰瘍性口腔炎，采用單味懷山藥豆30克配適量的冰糖，一般服用3劑就可以治愈。中醫(yī)抗衰老的藥方中常用山藥豆配山英肉，用生山藥豆60克(或山藥豆粉30克)配山臾肉15克，燉服，能起到補(bǔ)肝腎、壯元?dú)?、益?yáng)道、添精髓、明目的作用;還能能降血脂、降血糖、抑制血小板聚集，有消炎作用，還能夠提高人體免疫力。

吃山藥豆有什么好處?山藥豆的功效與作用

滋腎益精的功效

山藥豆含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

降低血糖的功效

山藥豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。山藥豆由于具有滋補(bǔ)脾腎陰精的作用，是中醫(yī)歷代治療消渴(糖尿病)的主藥，常與黃茂、天花粉組方，用于氣陰兩虛型糖尿病。山藥豆配枸杞子、知母，可增強(qiáng)滋陰補(bǔ)腎之效;配薏仁米可減少飲食，適用于各類(lèi)型的糖尿病。

益肺止咳的功效

山藥豆含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

抗肝昏迷

食用效果山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩，可健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽。主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。

吃山藥豆有什么好處?山藥豆的功效與作用