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生姜凍了還能吃嗎?姜凍軟了可以吃嗎

時(shí)間：2016-08-05 11:14:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 11915

生姜在生活中用的很多，一般炒菜里面都會(huì)放一點(diǎn)，另外生姜煮水喝也有很多功效，那么問題來了生姜凍住了還可以吃？下面我們來一起介紹下！

生姜凍了還能吃嗎?姜凍軟了可以吃嗎

生姜凍了還能吃嗎

很多人都有把任何食物都放在冰箱里的習(xí)慣，而且總覺得夏天什么東西放在常溫下都容易壞，以前總是聽人說夏天吃生姜特別好，而且生姜在我們的飲食中起到了重要的作用，有些人連生姜也會(huì)放在冰箱里，覺得這樣生姜可以放的時(shí)間久一點(diǎn)，但是很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)生姜在冰箱時(shí)間放久了就會(huì)成為凍姜，變軟了，那生姜凍了還能吃嗎？

沒爛就能吃

生姜只要沒爛的話就可以吃，凍了的生姜只是營養(yǎng)價(jià)值降低了，而且口感也降低了而已，但是并沒有產(chǎn)生有害的物質(zhì)，所以凍了的姜可以吃，但是如果姜變軟了就盡量不要吃，說明你冰的時(shí)間太長了，這樣的生姜可能已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌，而且味道也會(huì)吃起來怪怪的。

生姜凍了還能吃嗎?姜凍軟了可以吃嗎

爛了不能吃

生姜其實(shí)是非常好的一種保健品，在夏天的時(shí)候吃能起到強(qiáng)身健體的效果，而且生姜的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都是相當(dāng)高的，但是如果生姜爛了就千萬不要吃，不要覺得扔了可惜，生姜腐爛后會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)，對(duì)人的身體會(huì)造成極大的傷害，所以爛了就整顆扔掉，不要覺得可惜。

不放冰箱里

其實(shí)生姜并不需要放在冰箱里面，直接放在陰涼通風(fēng)的地方，如果生姜比較多，可以把生姜拿出去曬一曬然后再放到通風(fēng)干燥的地方。其實(shí)并不用每次都這么麻煩，本來每天用生姜都用得不多，所以買次買生姜的時(shí)候就少買一點(diǎn)，基本上就放在塑料袋里放幾天都是沒事的。

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夏天吃生姜的好處

冬吃蘿卜夏吃姜，是中醫(yī)經(jīng)常會(huì)說到的話，不少人其實(shí)會(huì)有疑惑，夏天溫度高，吃熱性的生姜不是會(huì)傷害身體嗎？同樣，冬天溫度極低，這個(gè)時(shí)候吃涼性的蘿卜，對(duì)于身體有沒有傷害呢？其實(shí)不會(huì)，夏天吃生姜對(duì)身體好處多多。

1預(yù)防中暑

夏天溫度極高，這個(gè)時(shí)候人們要預(yù)防中暑的癥狀，特別是三伏天，更是要預(yù)防中暑。

不少人會(huì)依賴于各種冷飲、冰鎮(zhèn)飲料進(jìn)行解暑，卻不想，這樣會(huì)適得其反，過度的用這些物品進(jìn)行解暑，往往會(huì)傷害脾胃，甚至?xí)绊懙秸５呐藕?。這是因?yàn)槠⑽甘艿嚼滹嫷拇碳?，?huì)造成脾胃空虛，陽氣難以得到內(nèi)收，極其容易造成中暑。

而吃一點(diǎn)生姜能夠很好的溫胃護(hù)陽，陽氣不會(huì)出現(xiàn)外泄的情況，會(huì)讓整個(gè)人感覺到神清氣爽，有效的達(dá)到預(yù)防中暑的目的。對(duì)于室外工作的人來說，可以熬制生姜茶，對(duì)于夏天保健有較好的作用。