歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2021-05-13 16:43:47 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
生姜可以說是家家戶戶都必不可少的調(diào)味品，去腥三件套必有它，但是有傳言說生姜有毒性是真的嗎？什么樣的生姜有毒性？
無毒
生姜，中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風寒感冒，脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽，解魚蟹毒。
一聞：主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味，“毒生姜”有一股很濃的硫磺味，掰開品嘗會發(fā)現(xiàn)姜味不濃或味道改變。?
二嘗：專美的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買；?
三看：正常生姜外表粗糙，較干，顏色發(fā)暗；“毒生姜”外表光滑，像打了蠟一樣，非常水嫩，呈淺黃色?！岸旧钡慕は鄬φＩ菀讋兟洌_后，內(nèi)外顏色差別較大。
四放：一般的生姜保質(zhì)期比較久，而“毒生姜”暴露在空氣中后，過幾天就會變質(zhì)發(fā)霉。
很多人感覺食材爛了將腐爛的一部分切隨后能夠吃完，實際上那樣的作法是錯的，許多食材就算是爛了一點，實際上全部食材都早已遭受環(huán)境污染了，姜片自然都不列外，并且更比較嚴重的是姜片爛了不僅是發(fā)霉，并且會造成一種毒副作用十分強的物質(zhì)，這類物質(zhì)對人的肝臟危害是非常大的。
放久了生姜發(fā)霉后，雖然看著可能只有表面長霉或腐爛的現(xiàn)象，但發(fā)霉后的整個生姜都可能含有霉菌毒素，即使你切掉了外部發(fā)霉的部分，但內(nèi)部還含有肉眼不可見的毒素，食用仍然有飲食健康風險，建議發(fā)霉的生姜最好盡快扔掉，千萬不能吃。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。