當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-05-20 17:43:02 編輯：本站整理 16
意式肉醬面也是一個(gè)特色，在西餐廳經(jīng)常會(huì)點(diǎn)到的，好吃，特別是醬的味道特別好，感覺(jué)就是醬調(diào)的好吃，面才會(huì)好吃，下面來(lái)看看意式肉醬面的做法吧。
食材：橄欖油半勺。番茄醬3勺。意大利面：100克。意大利面調(diào)料：10克。去皮去蒂番茄1只。香腸3根(熏味)。西蘭花5克。小番茄1只。
1、肉剁末，洋蔥切小丁，蒜剁末，淀粉里加適量水兌成芡汁。
2、鍋中放少量油燒至四成熱，下肉末炒散至表面發(fā)白，盛出待用。
3、鍋洗凈置火上，放油燒至五成熱，下蒜末、洋蔥丁炒約半分鐘。
4、下肉末、料酒、番茄醬、糖、鹽，翻炒勻。
5、加入半杯水，用中火燒沸再改小火燒約兩分鐘至湯汁將干時(shí)，勾芡制成肉醬盛出待用
食材：意大利面1把、西紅柿2個(gè)、豬肉75克、牛肉75克、洋蔥半個(gè)、食鹽1小勺、蒜2瓣、紫蘇意大利面調(diào)味醬、番茄沙司3大勺、白砂糖1小勺、橄欖油2.5大勺
1、豬肉和牛肉略冷凍后，切成小粒;西紅柿切丁;洋蔥切丁、大蒜切末
2、番茄紫蘇意大利面醬200克備用;番茄沙司3大勺備用
3、起炒鍋，加入2大勺橄欖油，熱鍋涼油小火爆香洋蔥和蒜末;加入肉末
4、煸炒至變色，并收干水分，
5、加入西紅柿丁，轉(zhuǎn)大火煸炒，煸炒至西紅柿出湯后，加入適量白砂糖，鹽調(diào)味
6、加入番茄沙司，煸炒至湯汁顏色變深，最后加入意面醬，翻炒均勻，至湯汁濃稠，肉醬即成
7、鍋中放入水(水量要足夠多)，大火煮沸后加入1小勺鹽
8、加入意大利面，用筷子滑散，保持大火，煮大約7—8分鐘即可
9、撈出意面，放進(jìn)大碗，加入少許橄欖油，拌勻，與肉醬拌在一起，上桌即可
面條是否煮熟的測(cè)試方法：找一個(gè)無(wú)水干凈的盤(pán)子，挑一根意面放在盤(pán)子里，傾斜盤(pán)子甚至立起來(lái)，意面黏在盤(pán)子上不會(huì)掉下來(lái)，意面就熟了。如果喜歡吃軟一點(diǎn)兒的，可以在此基礎(chǔ)上再煮1—2分鐘。
意大利肉醬面熱量其實(shí)還算是比較高的，主要還是因?yàn)樗娜忉u所以導(dǎo)致熱量高，大約在500大卡到600大卡之間，相當(dāng)于3-4碗米飯，所以熱量是非常高，如果你是想減肥的話(huà)建議你最好不要吃這種食物，會(huì)導(dǎo)致自己發(fā)胖，對(duì)自己的身體也不好。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。