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米酒可以直接喝嗎?米酒生吃好還是直接吃好?

時間:2016-07-29 09:52:39 編輯:本站整理 7016

米酒又叫江米酒,甜酒。每次當(dāng)米酒釀制好之后,那沁人心脾的酒香讓人忍不住先嘗上一口。米酒可以直接喝嗎?米酒生吃好還是直接吃好?

米酒可以直接喝嗎?米酒生吃好還是直接吃好?

米酒可以直接喝嗎

可以直接吃。就是口感會差點(diǎn),而且沒有煮熟的那么好消化。

建議吃法:

1、煮水果羹:將水煮開,放入適量米酒,再放入一些切好的水果,如梨,橘子等,再按自己的喜好加一些配料。

2、水潽蛋:將水燒熱后,打蛋進(jìn)入沸水中,成型后盛起來放入適量的米酒和糖。一般7分熟為佳,一口咬下,蛋液流出,別有一番風(fēng)味。

3、煮湯圓:將水燒開,下圓子,片刻后,圓子浮起,加入米酒適量,再按自己的喜好加一些糖,即可。

米酒可以直接喝嗎?米酒生吃好還是直接吃好?

米酒怎么吃最好

直接食用

開瓶后用勺取出直接食用,細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜;

作飲料

1、熱飲:取適量醪糟,加適量開水,白糖攪拌后冷卻即可飲用;

2、冷飲:將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲;

3、果汁醪糟(酒釀、甜酒):在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟;

米酒湯圓

選將適量水煮沸后加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖,煮沸3-5分鐘即可食用,可做早點(diǎn)、宵夜;

米酒雞蛋

先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸,加入適量醪糟和白糖,再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋,也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等;

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