當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-03-17 09:52:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 177
痛風(fēng)患者在生活中有很多東西是不能吃的，不然會(huì)加重病情，就得不償失了，而平菇作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，痛風(fēng)患者能不能吃呢？
不可多吃。
痛風(fēng)患者可以適當(dāng)食用蘑菇，由于蘑菇中含有少量嘌呤，所以大量食用會(huì)引起患者的尿酸含量增高，不利于疾病的康復(fù)。
建議少吃。
每100克平菇當(dāng)中大約含有40毫克的嘌呤，屬于中嘌呤含量的蔬菜，對(duì)于尿酸的高患者來(lái)說(shuō)，盡量不吃或者是少吃，以免導(dǎo)致進(jìn)食嘌呤太多，使嘌呤代謝紊亂，機(jī)體內(nèi)血尿酸水平進(jìn)一步升高，誘發(fā)痛風(fēng)以及對(duì)腎臟造成損害。尿酸高的患者除了不建議吃平菇以外，也不建議吃杏鮑菇、香菇等菌類(lèi)，豆芽菜等豆制品、菜花、筍以及菠菜等。
1、先把平菇撕成小片，然后放入淡鹽水中進(jìn)行浸泡，浸泡大概20分鐘就可以撈起來(lái)洗干凈了;
2、切好青椒紅椒，切成小段，也要準(zhǔn)備好蔥姜，這些都是用來(lái)當(dāng)調(diào)料的;
3、接著用開(kāi)水把平菇煮2分鐘再撈出來(lái)用冷水清洗干凈，瀝干水;
4、最后把平菇放入鍋中翻炒大概一分鐘左右，就可以把那些配料加進(jìn)去，再加點(diǎn)醬油鹽即可。
鑒定方法一：含水量少
平菇中不應(yīng)該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的平菇不僅營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。
鑒定方法二：結(jié)構(gòu)完整，沒(méi)有開(kāi)裂
另外要仔細(xì)觀(guān)察平菇的表面，要結(jié)構(gòu)完整，沒(méi)有太多雜亂的東西。新鮮的平菇，菇片的邊緣向內(nèi)包裹著，像把小傘一樣扣下來(lái)，而且邊緣很齊整，沒(méi)有絲毫的開(kāi)裂。稍微不那么新鮮的平菇，菇片的邊緣呈平散狀，而且邊緣不整齊，有開(kāi)裂。
鑒定方法三：沒(méi)有異味
正常的平菇聞起來(lái)沒(méi)有發(fā)酸的味道，并且背面褶皺明顯。
鑒定方法四：過(guò)于成熟不是好平菇
不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)于成熟的平菇，表面沒(méi)有裂開(kāi)的才是好平菇。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏(yíng)利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。