時間：2020-03-13 16:46:34 編輯：本站整理 302
蠶豆的吃法有很多種，常見的吃法就是油炸蠶豆，這種做法的蠶豆還很好吃的，那么蠶豆含脂肪嗎，蠶豆熱量高不高呢，下面一起來看看吧。
有。蠶豆長于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。蠶豆的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
高。每100克生蠶豆含有熱量335大卡，煮過的蠶豆熱量稍低，每100克約為280大卡，并且蠶豆還含有一定量的脂肪，蛋白質(zhì)和糖類的含量也比多數(shù)豆類要高，因此蠶豆的熱量是挺高的。
每次食用的量應(yīng)不超過30，數(shù)量不要超過10粒，每天吃一小袋即可。 過多食用蠶豆會損傷脾胃，同大多數(shù)豆類一樣，蠶豆中含有不易被人體所消化的物質(zhì)，食用之后可能會引起腹痛腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的話還會引發(fā)過敏反應(yīng)。
蠶豆性滯，而且里面含有對人體有害的β-氰基丙氨酸和L-3，4-二羥基苯丙氨酸物質(zhì)，不能生吃，應(yīng)該把生蠶豆用水多次浸泡或者進(jìn)行焯水之后再做食材食用，這種有毒物質(zhì)在高溫下可消除，若是生食蠶豆，會產(chǎn)生中毒癥狀。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。