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吃糯米藕為什么會(huì)長(zhǎng)胖 桂花糯米藕怎么做

時(shí)間:2020-03-12 14:27:51 編輯:本站整理 82

糯米藕的吃法有很多種口味,在家可以根據(jù)自己的口味來(lái)做,桂花糯米藕就是其中一種,那么吃糯米藕為什么會(huì)長(zhǎng)胖呢,桂花糯米藕怎么做呢。

吃糯米藕為什么會(huì)長(zhǎng)胖?

1、糯米熱量太高?

糯米是一種高能量的主食,大米里面糯米的熱量最高,每100克糯米糍有約430大卡左右的熱量,糯米藕中含有大量的糯米,而且糯米不宜消化,食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖。?

2、糖分至肥?

糯米藕口味甜而脆,是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中添加了很多糖分,桂花糯米藕添加了紅糖,而普通糯米藕也添加了冰糖,而且添加的量都比較大,因此食用糯米藕會(huì)攝入很多糖分,導(dǎo)致肥胖。?

吃糯米藕為什么會(huì)長(zhǎng)胖 桂花糯米藕怎么做

桂花糯米藕怎么做

食材:藕,糯米,紅糖,桂花蜂蜜,紅棗。?

做法:?

1.糯米浸泡,清洗,蓮藕洗凈,去掉外皮,藕一端切段,把泡好的糯米用筷子塞進(jìn)藕孔了,把切斷的藕合上,用牙簽固定。?

2.放入鍋中,加入適量水,加入紅糖,大火燒開(kāi),小火慢燉1小時(shí),再放入紅棗,蓮子及剩下的糯米,煮熟,取出冷卻,食用時(shí)切片,倒上桂花蜜或紅糖水即可。

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糯米藕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

可以冷凍,利于延長(zhǎng)保存時(shí)間。 桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心制作,是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道獨(dú)具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。

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糯米藕能保存多久

保鮮層在這個(gè)季節(jié)大概在72小時(shí),冷凍層看溫度情況,一直保持結(jié)冰狀態(tài)可以維持好久。 真空包裝后要么殺菌處理,要么冷凍處理,可以保存1到2年,但常溫不行,真空包裝本身不延長(zhǎng)保質(zhì)期,它只能隔絕,例如,超市的真空包裝食品都是真空包裝后又殺菌的,食品本身無(wú)菌了,真空包裝隔絕了細(xì)菌和氧氣,細(xì)菌不能在袋內(nèi)繁殖,所以,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

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