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煮熟的木耳能放多久 煮好的木耳泡了一晚上還能吃嗎

時(shí)間:2020-03-01 09:21:38 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 2542

木耳是一種十分受歡迎的食材,不管是黑木耳還是白木耳都有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體特別的好,那么煮熟的木耳一般能放多久呢?

煮熟的木耳能放多久

冰箱冷藏不超過24小時(shí)。

煮熟的木耳若是放在常溫下極易滋生細(xì)菌導(dǎo)致腐壞,建議放入將其控干水分,然后放入保鮮碗中密封好,置于冰箱冷藏,第二天盡快吃掉,否則一般超過24小時(shí),木耳便會(huì)發(fā)生不同程度的變質(zhì)現(xiàn)象,尤其是表面水分較多的時(shí)候,建議扔掉不要吃了,以免對(duì)身體健康不利。

煮熟的木耳能放多久 煮好的木耳泡了一晚上還能吃嗎

煮好的木耳泡了一晚上還能吃嗎

視具體情況而定。

如果木耳泡了一夜后,發(fā)現(xiàn)木耳變得粘稠,說明木耳已經(jīng)變質(zhì)了,這個(gè)時(shí)候就不能食用了,但一些老木耳,雖然表面看不出變軟,但在做熟后會(huì)有異味,這時(shí)也不要食用了,不然容易導(dǎo)致腹瀉。

木耳不能泡太久,因?yàn)槟径莸奶弥?,不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞,變軟影響口感,還容易滋生大量的細(xì)菌使得木耳變質(zhì),這個(gè)時(shí)候再食用已經(jīng)變質(zhì)的木耳,輕者會(huì)產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀,重者可引發(fā)多器官功能衰竭。

煮熟的木耳能放多久 煮好的木耳泡了一晚上還能吃嗎

木耳不能和什么一起吃

1,蘿卜。蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等成效。但需留意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特別敏感性體質(zhì)的人,簡(jiǎn)單惹起過敏性皮炎。為健壯起見,最好是不要將這兩種食品混淆食用。

2,麥冬。麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的影響。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要留意了,黑木耳與麥冬相克,黑木耳與麥冬同食會(huì)招致胸悶。以是這兩種食品不要一同吃。

3,海螺。木耳中有較多的脂類和膠質(zhì),它們會(huì)與海螺中的生物活性物資發(fā)作不良反響,海螺寒性而木耳具有滑利的影響,兩者一同食用簡(jiǎn)單消化不良,嚴(yán)峻或許會(huì)中毒。

4,濃茶。濃茶與木耳中均包括多類生物活性物資,黑木耳中含有鐵質(zhì),濃茶中含有單丁酸,兩者共食會(huì)發(fā)作龐大的生化反響,影響人體對(duì)鐵元素的吸取采用,從而降低了人體內(nèi)鐵的一般含量,而缺鐵簡(jiǎn)單惹起缺鐵性血虛。以是,食用黑木耳時(shí),不克不及品茗。

煮熟的木耳能放多久 煮好的木耳泡了一晚上還能吃嗎

木耳有哪些功效

1、降低膽固醇、控制血糖

木耳富含膳食纖維,每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維。膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少產(chǎn)生血栓的機(jī)會(huì),也可減緩醣類吸收,調(diào)節(jié)控制血糖濃度。

2、幫助排便、預(yù)防便秘

木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),擔(dān)任腸道清道夫,同時(shí)也能降低得到大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、抗凝血、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

木耳還有抗凝血物質(zhì)能減少血小板凝結(jié),降低罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。這也是在中醫(yī)領(lǐng)域中,最重視木耳的活血、通血路的食療功效。

標(biāo)簽:木耳

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