時間：2020-02-25 10:25:16 編輯：5號網(wǎng)-wsy 93
口味蝦是湖南很有特色的一種蝦的吃法，它在夜市上特別的受歡迎，尤其是在夏季，完全不能離開它，那么，口味蝦不能和什么一起吃呢？
1、因為口味蝦還有很多的營養(yǎng)成分，但是不能夠和含有維生素c的食物一起吃，這兩種食物是相克的，尤其是不能在一起翻炒，否則不僅會降低各自的營養(yǎng)成分，還會對人體產(chǎn)生危害。
2、口味蝦也不能和南瓜一起吃，如果一起吃的話，會讓人們產(chǎn)生痢疾。
3、口味蝦不能與黃豆一起吃，如果在一起的話，會讓人們產(chǎn)生消化不良的情況。
口味蝦是發(fā)物，對于有人來說有很高的營養(yǎng)成分，所以如果是然有宿疾的人們是不能夠吃的，比如很容易上火，或者已經(jīng)在上火的人，就不能夠吃口味蝦，否則會讓你們的生活更加嚴(yán)重。
對于少數(shù)老年人來說，尤其是比較容易過敏的人們，吃口味蝦也會讓他們的過敏現(xiàn)象更加嚴(yán)重。
材料：
小龍蝦1500g，黃豆芽100g，自制香辣牛肉醬3g，自制辣椒紅油2g，自制味素2g，自制五香粉2g，鹽4g，正宗辣妹子4g ，油5g ，紫蘇少許，高湯500ml
做法：
1、青蝦清水加少許鹽靜養(yǎng)1天，期間數(shù)次換水;
2、倒入大量二鍋頭、白醋、鹽，用刷子將蝦身蝦腹刷洗干凈;
3、蝦去頭除腮抽腸開背，清水沖洗干凈;
4、坐鍋起大油，下龍蝦過油爆紅;
5、坐鍋起油，下八角桂皮香葉丁香白胡椒干姜等香料爆香;
6、下龍蝦翻炒1分鐘，下辣妹子、自制香辣牛肉醬、自制味素、自制辣椒紅油，翻炒均勻;
7、加高湯，大火煮沸，下紫蘇、鹽、五香粉，轉(zhuǎn)小火，燜煮15分鐘;
8、豆芽打底，蝦和高湯入干鍋或火鍋，撒蔥段即可食用。
1、龍蝦肉含有非常多的蛋白質(zhì)，這是我們都知道的，但其中比較特殊的兩種蛋白，一種是原肌球蛋白，一種是副肌球蛋白，這兩種蛋白對于人的身體健康非常有好處，可以補腎壯陽。
2、按照我們普遍的認(rèn)知來說，蝦肉中的蛋白質(zhì)比豬肉，相比較來說是兩倍還多，而且蝦肉含有很多硫胺素，核黃素等這些，對人體健康有好處的營養(yǎng)元素。所以這些營養(yǎng)元素對人體可以起到提高抵抗力，預(yù)防其他疾病病毒的作用。
3、小龍蝦的肌纖維比較細(xì)膩，非常助于消化，而且人們也非常容易就會消化掉這種東西，非常容易的吸收它其中的營養(yǎng)成分，而且蝦肉中的鈣元素含量也很多，對人體的骨骼，有保護作用。對于小朋友們來說，吃蝦可以起到強身健體，促進身體健康發(fā)育的作用，對于老年人來說可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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