時間：2019-12-03 11:11:42 編輯：本站整理 995
每個水果成熟的季節(jié)都不一樣，應季的水果是最好吃的，冰糖橙極為香甜，廣受大家的喜愛，是非常好吃的水果之一，在秋冬季節(jié)最為常見。
冰糖橙一般在秋冬10月中下旬左右開始陸續(xù)成熟。不過冰糖橙品種不同成熟期也不一樣,有的品種是在11月分左右才能成熟，一直到2月份都有剛成熟的橙子上市。
冰糖橙真正熟的時候都是公歷11月中旬甚至下旬去了，從中旬開始外地買到的都是比較正常的麻陽冰糖橙了。但是很早的時候市面上也會有冰糖橙賣，那是怎么回事呢?其實來源的渠道無非三種，第一：藥物催熟或打甜蜜素的;第二：外地早貨冒充的麻陽冰糖橙;第三：個別沒有道德的農戶拿當地錦蜜冒充冰糖橙。以上三種方式外地人看不出來，但是本地人還是比較容易區(qū)分的，我來說說三種方式怎么區(qū)分吧!
1、 藥物催熟的冰糖橙雖然看起來熟了，吃起來好像也蠻甜的，但是吃到最后味道就變了，并且越吃味道越不對，有點甜苦了的感覺。這種一般是藥物催熟和打甜蜜素的，甜蜜素作為水果行業(yè)都在用的東西，危害很大，不止對客戶身體不好，并且對自家果樹和土地更是毀滅性的打擊。但是危害沒有利潤來得實際，所以部分無良果農也會干這事的。
2、 外地早貨冒充的，這個區(qū)分方式稍微難辨別點，畢竟產品都是一個品種，只是產地不一樣。不過相對而言在口味或者外觀上還是有區(qū)別的，結合我們當地冰糖橙的成熟時間，可以推斷出來是外地貨冒充的。因為冒充本質上是爭取時間上的價值，先上市先賺錢。杜絕此類手段的辦法就是少些人上當，別去買就好了。
3、 拿當地錦蜜等冒充冰糖橙，麻陽冰糖橙產區(qū)因為科學技術的發(fā)展，冰糖橙又優(yōu)化了幾個品種。有錦紅、錦蜜、冰糖橙等三種常見的，還有錦玉等不常見的。錦紅就是比冰糖橙大一點，從外觀上優(yōu)化了冰糖橙。錦蜜就是純甜的冰糖橙，不帶一絲酸味的，從口味上優(yōu)化冰糖橙。但是本質上都沒有冰糖橙好吃和受歡迎。錦蜜稍早點時間上市，畢竟不酸，所以會被冒充陳冰糖橙發(fā)出去。錦蜜錦紅的個頭都比冰糖橙大個，所以又大又圓還不酸的，基本上都不是冰糖橙了。冰糖橙真正熟的季節(jié)的入冬時候，也是農歷十月之后了，等到那時候吃到的冰糖橙一定是真正的冰糖橙了。
1、湖南麻陽
享有“長壽之鄉(xiāng)”、“冰糖橙之鄉(xiāng)”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是冰糖橙的主要產地。麻陽縣氣候溫和、四季分明，得天獨厚的土壤和氣候條件孕育了麻陽獨特的苗疆仙果--冰糖橙，成就了麻陽冰糖橙獨特的品質和鮮明的地方特色。
2、湖南洪江
洪江市是冰糖橙的原產地，素有“優(yōu)質柑桔基地重點縣(市)”、“冰糖橙市(縣)”等美稱，選育的黔陽冰糖橙因其果質脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名，被譽為“橙之”，現全國冰糖橙推廣面積達100萬畝以上。
目前，洪江市栽培黔陽冰糖橙面積20.3萬畝，主要分布在黔城、巖垅、江市、安江、沙灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產量30多萬噸，年總產值9.84億元。黔陽冰糖橙曾獲全國科學大會獎，多次獲國家、省農博會金獎，被果品協會授予“名果”稱號，先后獲“地理標志產品年度金獎”、湖南省十大農業(yè)區(qū)域公用品牌稱號、百強農產品區(qū)域公用品牌稱號，袁隆平院士親自為黔陽冰糖橙代言。
3、云南華寧
華寧是省內有名的水果基地縣，亨有“桔鄉(xiāng)”美稱。凡到過華寧的人，都會被那桔花飄香、金桔滿園的景象所陶醉。華寧“秋波兮”柑桔以早熟、豐產、質優(yōu)名揚全國。其成熟期為每年的8月至次年3月，比其他省區(qū)的柑桔早熟40-50天，果實不但色、香、味兼優(yōu)，汁多爽口，桔味香濃，而且含有多種維生素和微量元素，營養(yǎng)豐富。早熟蜜桔、甜橙、臍橙、無核錦橙、冰糖橙等品種以果實較大、果型整齊、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多，香氣濃厚、品質佳良而深受廣大消費者的喜愛。全縣“秋波兮”柑桔種植面積達3.5萬畝，產量2萬余噸，產值3000萬元?！扒锊ㄙ狻备探垡云洫毺氐奶攸c，上乘的品質，分別在首屆和第二屆農業(yè)博覽會上獲金獎，并被授予“云南省優(yōu)質水果”稱號，產品暢銷省內外，倍受消費者青睞。
4、湖南省永興縣
冰糖橙是湖南省郴州市由麻陽引進的特色水果，永興冰糖橙果實皮薄少核、汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，是秋冬季節(jié)營養(yǎng)養(yǎng)生，潤肺涵養(yǎng)水土的好水果。經農業(yè)部柑桔及苗木質量檢測檢驗中心測試，其可溶性固形物含量為13.5%，全糖含量為12.11%，皮薄少核，可食率在73%以上，維生素C含量達59.7mg/100ml，具有較高的營養(yǎng)價值和保健作用。永興冰糖橙種植歷史悠久，經過各個專業(yè)人員的悉心培育選種，篩選出優(yōu)良的冰糖橙。
由于橙子種類多，按成熟期可分早、中、晚熟幾個品種，且每個品種成熟的時間各不一樣，不過大部分都在十月左右成熟采收。各類橙子成熟的時間如下：
1、夏橙成熟時間：一般種植后次年6月就可成熟，往后成熟時間會逐漸提前，一般在3～5月成熟。
2、臍橙成熟時間：一般種植三年后才會結果，且每年11月下旬成熟。
3、無核蜜橙成熟時間：一般在11月下旬成熟。
4、血橙成熟時間：一般種植3～5年才會結果，在每年的12月至次年2月成熟。
5、晚蜜橙成熟時間：一般在2～3月成熟，若樹種年限長的在12月至次年1月成熟。
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