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時間：2016-07-08 15:16:03 編輯：本站整理 1261
莧菜是夏季時令蔬菜之一，也常見于我們的飯桌之上，擁有著補氣/明目/利通便/去熱降火等多重功效，吃后對于身體的好處從多，不過什么東西吃多了對身體都不太好，莧菜也不例外，下面給大家詳細說明莧菜吃多了好嗎？
莧菜吃多了也是不好的，不能多吃。
雖然說莧菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿卜素、鉀、鎂、鈣等礦物質成分，含有清熱解毒、明目、增強體質、減肥瘦身、緩解便秘等功效，適量吃對身體是非常有益的，但是無節(jié)制的食用，可能會造成腹瀉這樣的身體不適現(xiàn)象。
莧菜是屬于涼性食物，有清熱解毒的功效，食用過多可能會加重體內的寒氣，特別是本身脾胃虛寒、腸胃功能弱、容易腹瀉的人群，在吃多了莧菜后容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀的。
莧菜是具有感光性的，一部分人在食用之后發(fā)生植物性日光性皮炎，皮膚可能會有發(fā)紫、發(fā)癢、灼熱及彌漫性腫脹等過敏性反應，如果大量食用的話，可能更容易出現(xiàn)這種過敏反應或是加重這種癥狀。
莧菜中的鉀含量是很高的，如果大量食用的話會加重腎臟代謝負擔，尤其是腎臟功能不好的人是要避免大量吃莧菜的。
莧菜中含有比較多的天然色素，如果食用過多可能會導致其無法完全吸收分解，就會隨著大小便排出體外，大便就可能出現(xiàn)紅色的情況。
由于莧菜食用過多，可能給身體健康帶來風險，所以要注意控制好食用量，不宜多吃，每天最多吃一碗，100克左右就可以了，也是能滿足身體對其營養(yǎng)的需求。
1、莧菜性寒涼，陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者，要少吃或不吃。
2、過敏性體質的人群在食用莧菜后，經日光照射可能出現(xiàn)植物性日光皮炎，所以過敏性體質人群不宜食用莧菜。
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