時間：2019-08-15 17:24:37 編輯：本站整理 193
綠豆湯是夏季消暑的一道常見的飲品，味道也是比較可口的，那么，在立秋之后，綠豆湯還能不能喝呢，今天我們就來一起了解一下吧！
立秋后依然是十分炎熱的，在天氣真正的轉涼之前，我們依然可以喝綠豆湯解暑，這對身體健康沒有什么不良影響，只有益處。但是，不適合喝綠豆湯的人，立秋后同樣也不宜喝綠豆湯，這點要注意。
立秋時節(jié)應保證適當的睡眠和休息，避免過度疲勞。睡前可以在臥室里置冷水一盆，以緩解燥氣剛烈勁急之勢。白天應適當運動，如慢跑，散步，既可增強心肺功能，又有利于增強體質。但運動出汗后，要注意及時擦干并更換干爽的衣物，防止受風寒侵襲致病。
王維說，立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉折期，此后濕氣逐漸減弱，但立秋并不是真正秋天的到來，炎夏的余熱未消，處暑節(jié)氣也將在8月底接踵而來，“秋老虎”虎視眈眈，天氣也逐漸轉向干熱。
黃綠色蔬果。即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。所以，到秋季來臨，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外，瓜豆類食物維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。
發(fā)酵食品。夏天人們食欲不振，通常喜吃寒涼食物，胃腸消化功能比較弱。因此，到了秋天，應適當多吃營養(yǎng)豐富又幫助消化的食品，發(fā)酵食品就有這個好處。發(fā)酵時微生物產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中抗營養(yǎng)因素，部分分解了其中的蛋白質，使微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收利用。主食可以選擇發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品，尤其推薦雜面發(fā)糕，粗細糧搭配營養(yǎng)更高。副食可以多吃豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。
各種薯類。秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利于預防肥胖和多種慢性病。經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養(yǎng)生措施。
立秋是一個比較重要的節(jié)氣，許多地方都有“立秋貼秋膘”的說法，因為在夏季伏天人們的胃口普遍比較差，食欲不振，許多人都清瘦了。而“貼秋膘”最好的方式就是吃，吃好吃的，還要多吃肉。 因此按照個人喜好，在立秋吃面條或者餃子都可以的，餃子要肉餡的餃子，面條都選用雞鴨豬牛羊肉的澆頭，這樣不僅讓人胃口大開，還能達到“貼秋膘”的目的。
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