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電飯煲可以煲湯嗎?電飯煲能煲湯嗎?

時(shí)間：2016-06-28 09:06:11 編輯：本站整理 1967

煮湯喝是最有營(yíng)養(yǎng)的，尤其是身體虛弱或大病初愈的患者要多吃，那么電飯煲可以煲湯嗎?電飯煲能煲湯嗎?

電飯煲可以煲湯嗎

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹電飯煲是可以煲湯吃的，不僅節(jié)省了時(shí)間和精力，同樣也可以有鮮美可口的湯飲。唯一缺憾就是在口味上要比沙鍋差點(diǎn)，這是由鍋的材質(zhì)制約的，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)方面不會(huì)有太大差距。

電飯煲煲湯的做法

主料：冬瓜1/4塊、雞腿肉1片、香菇若干

輔料：蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽

做法：

1、首先將雞肉適當(dāng)切塊，放入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用；香菇去根，表面劃十字；冬瓜切厚片；蔥切段；姜切片；蒜撥好洗凈。

2、把花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好或包在紗布里。

3、在電飯鍋鍋底加入蔥、姜、蒜、雞肉、冬瓜，香菇和香料包，后放入冷水，按下煲湯功，最后用鹽調(diào)味，蓋上蓋子再燜10分鐘即可。

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