時間：2019-04-23 16:34:46 編輯：本站整理 245
辣椒味的冰淇淋大家想嘗試一下嗎？是不是有一種冰火兩重天的感覺呢？那么冰淇淋又有哪些種類，除了辣椒味這種奇葩的未帶，還有什么其他奇葩味道呢？
最近全國好多地方持續(xù)高溫，這時候要是來一口冰淇淋別提多爽了，一定讓你神清氣爽。那種冰冷的、甜甜的感覺相信很多人都很喜歡，但是最近成都某個商場推出了“辣椒紅油”味冰淇淋，也讓四川美食再次成為網紅，真是震驚寶寶了，還有這操作，真是限制了我的想象。
眾所周知，四川人非常喜歡吃辣，對辣椒的癡迷成都超乎想象，可謂“無辣不歡”，尤其是成都和自貢，吃辣水平全國出名。他們機會讓辣椒入到每道菜的味里面，更是能讓辣椒味道融入到紅油里，滿桌辣菜看起來能讓人想起“全國河山一片紅”的名句。
春熙路的某個商場美食城的一家冷飲店，就引領了這樣的時尚，菜單上“辣味冰淇淋”更是標著網紅推薦，格外的吸引眼球，售價12元一個，價格還算是公道。從外觀上看上去，杯裝或者碗裝的冰淇淋，淋上去一勺辣椒紅油，讓紅油滲入到冰淇淋里面。據商家介紹，辣味冰淇淋只是常規(guī)操作，剛推出沒多久，銷量還不錯。
針對這個看起來怪怪的冰淇淋，大部分人無法接受這另類的創(chuàng)新，當然了，也有喜歡吃辣、喜歡新穎事物的小姐姐們愿意嘗嘗鮮，充滿了對這款冰淇淋的期待，更是不少人從網上慕名而來，為了“嘗個鮮唄，覺得挺好玩的”。對此，有網友說，看著就覺得胃疼；還有網友說，吃這個更能體味人生酸甜苦辣；更是有網友說，看著有點惡心，沒有嘗試的打算。
好處一：冰激凌是一種含有優(yōu)質蛋白質及高糖高脂的食品，適當的食用冰激凌有主人人體補充這些成分，對于人體有著一定的好處。
好處二：冰激凌中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，這些元素的攝人有助于幫助人體調節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度。
好處三：對于一般奶油冰淇淋來說，其營養(yǎng)成分是牛奶的兩三倍，同時這些成分在人體內的消化率可以達到95%以上，相對于肉類、脂肪類的消化率來說還要的高哦。
好處四：我們知道，在夏天的時候天氣十分的炎熱，這個時候吃飯時有時候會沒有胃口，夏天沒有胃口時，吃一些冰激凌，是一個迅速補充體力降低體溫的好方法哦。
壞處一：冰激凌中所含有的糖分很高，熱量和脂肪含量也很高，多吃的話對于人體會產生不適的，不利于健康。
壞處二：對于患有糖尿病、患有齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病癥的人來說，吃冰激凌對于其健康也是不利的。
壞處三：我們知道，冰激凌是屬于涼性的，對于腸胃不好的人來說更是不能吃的哦。如果吃多了就會拉肚子或者引發(fā)腸胃問題哦。
1、傷腸胃
冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。
大多數吃冰淇淋過多的孩子，常常表現為嘔吐、腹瀉對牙齒也會有傷害。冷飲一般要比胃內溫度低20℃～30℃。胃黏膜受到過冷刺激后，黏膜血管強烈收縮，胃內分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減，使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降，若這個時候吃的食物消毒不嚴，就有可能引起嘔吐和腹瀉。
2、頭痛
大量食用冰淇淋還會得“冰淇淋頭痛”，“冰淇淋頭痛”的學名為“蝶腭神經節(jié)神經痛”。吃冷食時，上顎就會被迅速冷卻，而上顎后部正好有一個神經中樞，這時，神經中樞的神經群會向大腦發(fā)送信號，以改變體溫。但當遇冷速度過快時，這些神經群就會被過度刺激，向大腦發(fā)送錯誤的信號，表示溫度降低太多，進而導致了腦部血管的急速收縮。
短時間后，上顎溫度恢復正常，神經群又發(fā)送信號表示，一切正常，腦部血管就會急速擴張。這個過程只持續(xù)幾秒，但血管迅速收縮和擴張的后果就是，你會感到頭部劇烈疼痛，部位通常是在雙鬢、前額，有時也會在面部。
如果想快點緩解頭痛，通常的辦法是，用舌頭頂住上顎，這就可以加速上顎恢復常溫。還有一種辦法是，吃冰淇淋的時候慢點，這樣上顎的神經中樞可以有足夠時間來適應溫度變化，血管收縮和擴張速度也就沒那么劇烈。據記載，最長的“冰淇淋頭痛”持續(xù)有5分鐘之久。此外，盡管大多數人都有過這種經歷，但只有1/3的人會經常出現這種狀況。
3、發(fā)胖
冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養(yǎng)專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。冰淇淋中的脂肪和糖分容易導致體內熱量過高，從而導致肥胖。
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