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時(shí)間:2019-04-23 16:15:33 編輯:本站整理 705
蘋果醋的味道酸酸甜甜的,喝著食欲大增,很開(kāi)胃,是用蘋果發(fā)酵而成的一種果醋,營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的各種營(yíng)養(yǎng)。
很多人問(wèn)蘋果醋既然好處這么多,那么是不是就可以每天都喝一瓶蘋果醋呢?其實(shí)不是這樣的,蘋果醋不宜過(guò)量飲用,每天就喝一小杯就行,大概在30-60毫升最好,過(guò)量的飲用會(huì)給身體帶來(lái)一些不好的影響。
1、蘋果醋味道偏酸,對(duì)腸胃會(huì)有一定的刺激作用,因此應(yīng)盡量選擇在早餐后喝,這樣可以抵御寒冷,特別是在寒冷的冬天。
2、下午喝點(diǎn)蘋果醋可以消除疲勞:通常下午2點(diǎn)左右的時(shí)間,是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段,在此時(shí)喝點(diǎn)蘋果醋,有非常好的解乏效果。
3、夜晚喝蘋果醋有美容的功效:蘋果醋有美容護(hù)膚的功效,特別是在夜晚喝效果會(huì)更佳。夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻,尤其是過(guò)氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。因此,夜晚喝蘋果醋,你會(huì)在第二天造成發(fā)現(xiàn)皮膚有改善哦。
4、蘋果醋可以有效消除疲勞,因此在勞動(dòng)貨劇烈運(yùn)動(dòng)后喝,會(huì)幫助恢復(fù)體力。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后,人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞,如在此時(shí)喝上一小瓶蘋果醋,能促進(jìn)代謝功能恢復(fù),從而消除疲勞。
熱量:29大卡(100毫升)
分類:飲料、酒精
評(píng)價(jià):含糖軟飲料,減肥時(shí)不宜多食
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100毫升)
熱量(大卡)29.20
碳水化合物(克)7.00
脂肪(克)0.00
蛋白質(zhì)(克)0.30
首先要準(zhǔn)備食材,蘋果,冰糖,白醋即可。先用鹽把蘋果外面的果蠟?zāi)サ簦た梢韵?,也可以不消掉,但是要用清水洗凈。然后把表皮的水分晾干,切成一小塊一小塊兒的。把蘋果切好后,放到一個(gè)容器里。一般用,玻璃瓶或者是陶瓷容器比較好。一層蘋果,一層冰糖,最上面一層最好是冰糖。最后一層冰糖倒入盒中壓載,蘋果上即可。然后倒入白醋用米醋也行。在上面均勻倒入1/3或1/2的船米醋,加入醋之后,搖晃容器,盡量讓每塊蘋果都沾上,白醋,然后用,兩層保鮮膜封上。然后把瓶蓋擰緊。要放到陰涼處。放之7-15天,冬天太冷的話放30天左右,然后會(huì)浮起蘋果渣。這時(shí)就釀成了蘋果醋,你可以放心和蘋果醋。經(jīng)過(guò)發(fā)孝,蘋果的蘋果汁已經(jīng)完全釋放出來(lái)。剩下的蘋果就像海綿一樣,漂在上面,倒出來(lái)的汁也,非常,透明酸酸甜甜的,如果放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),顏色也會(huì)更加深。
這個(gè)是用鍋?zhàn)龅?,蘋果被氧化的過(guò)程是看不到的,如果用玻璃瓶做的話,封閉大概,兩三個(gè)小時(shí)左右。你瓶子里的蘋果塊兒就開(kāi)始發(fā)紅,這是因?yàn)檠趸蛩亍F鋵?shí)在制作蘋果醋的時(shí)候,蘋果被氧化是很正常的。最好切一點(diǎn),放到醋里泡,這樣蘋果的顏色也會(huì)更加好看,另外,白醋很重要,不要,在超市買那種工業(yè)兌出來(lái)的,在買白醋的時(shí)候要看一下,它的成分,是水和米。這樣制作的蘋果醋酸酸甜甜口感很好,我們做的比例都比較小,如果是白醋,蘋果,冰糖的比例,1:1:0.5就會(huì)有點(diǎn)濃縮,兌水喝也非常好喝。即使兌了水,也要比外面超市買的口感要好。如果是1:3的兌開(kāi)水,不要全對(duì),可以先兌一點(diǎn),然后放入冰箱慢慢對(duì)。在制作的過(guò)程中,有人可能會(huì)覺(jué)得很麻煩,還不如吃一口蘋果和一,摳出來(lái)的簡(jiǎn)單,但是沒(méi)有發(fā)酵過(guò),喝起來(lái)口感是不一樣的。如果你喜歡吃鮮蘋果,那就另當(dāng)別論了。
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