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西梅和螃蟹能一起吃嗎 會(huì)影響消化

時(shí)間：2019-03-12 10:58:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 325

西梅和螃蟹一般是不太建議放在一起吃，這兩種食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起吃的話可能會(huì)造成消化不良的，所以建議大家分開食用會(huì)比較好一點(diǎn)。

西梅和螃蟹能一起吃嗎

螃蟹最好不要和西梅一起吃。

螃蟹是一種蛋白質(zhì)非常豐富的海產(chǎn)品，而西梅富含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種酸性物質(zhì)，蛋白質(zhì)與這些酸性物質(zhì)在一起容易生吃成難以溶解的沉淀物，影響食物的消化，所以不建議西梅和螃蟹一起吃。

吃完螃蟹可以吃西梅嗎

建議吃完螃蟹之后等四個(gè)小時(shí)以上再吃西梅。

螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化時(shí)間為4小時(shí)，甚至是更長(zhǎng)的時(shí)間， 而西梅性質(zhì)平和，吃完螃蟹后4小時(shí)食用西梅的問(wèn)題不大，所以可以放心食用。

西梅營(yíng)養(yǎng)成分

西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。其中微量元素和礦物質(zhì)包括鉀元素、鐵元素、鎂元素、鈣元素、硼元素，另外西梅還含有維生素E和維生素C、葉酸等。

西梅含有豐富的維生素A,是補(bǔ)充維生素A的最佳來(lái)源，維生素A是一種脂溶性維生素,對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要,還有助于人體的骨骼生長(zhǎng)、牙齒發(fā)育等。西梅中所含有的鉀，對(duì)保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。而且鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。

西梅保存技巧

1、冰箱內(nèi)保存

若是西梅的量比較少的話，可以把其放置冰箱中冷藏(但西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗凈晾干，類似于平常李子的保存。)，這樣可以避免潮濕，造成西梅變皺變爛，但是在冰箱中保存的時(shí)間也是有限的，盡量在兩三天內(nèi)吃完吧!

2、制作成西梅干保存

若是西梅的量較大的話，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鐘愛(ài)這一類的零食，包裝精致，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會(huì)太甜，也不酸。

3、制作成糕點(diǎn)冰箱中保存

若是個(gè)吃貨的話，可以把西梅西梅制作成各種糕點(diǎn)或制作成西梅醬或西梅泥放冰箱里保存。

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