當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

開心果怎么炒制 這樣炒更美味

時間:2019-01-07 13:49:58 編輯:本站整理 1460

開心果的炒制方法很簡單,在鍋里加鹽然后把鹽炒熱,加入要炒制的開心果,注意讓開心果受熱均勻,熟了就可以拿起來了。

開心果怎么炒制

在鍋里倒入適量食用鹽,炒熱,放入要炒的開心果,用鹽當介質,炒得開心果受熱均勻,炒好后用漏勺分離開心果和鹽即可。

開心果怎么炒制 這樣炒更美味

開心果的功效與作用

性溫,味辛、澀;溫腎暖脾,補益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

1、祛壓降脂:開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。

2、明目:開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。

3、減肥:開心果每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發(fā)胖,還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。

4、抗衰老:開心果營養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強體質。

5、潤腸通便:開心果由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。

開心果怎么炒制 這樣炒更美味

開心果小知識

開心果,拉丁名:Pistacia vera L. ; 中文名:阿月渾子,又名:必思答、綠仁果、無名子、胡榛子等; 英文名:Common Pistache,漆樹科黃連木屬落葉小喬木。開心果是一種干果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。

開心果主要產于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培,開心果適合在該區(qū)正常生長,且有很好的經濟效益,同時可以作為一個優(yōu)良的水土保持樹種。

開心果怎么炒制 這樣炒更美味

開心果為什么會叫開心果

在吃開心果的時候,很多人心中都會有一個疑問:開心果為什么會叫開心果?

首先是開心果來之不易。要知道開心果樹是一種隔年才會生長果實的食物,也就是說今年我們能吃到開心果了,第二年就不一定有了,要到第三年才可能會有。這對于喜歡吃開心果的朋友們來說無疑是一種甜蜜的折磨,在吃到它的時候,是不是就很開心了?

其次,在特殊的日子里吃到開心果,是一件特別令人開心的事兒。因為開心果的寓意就是讓人們吃了之后每天都能開心快樂。因此很多時候,我們在分享開心果的時候,就是一種開心和幸福的傳遞。

最后,也是最重要的一點,開心果不僅口感好,營養(yǎng)豐富,還有疏肝解郁的功效。通俗來說,吃了開心果,確實有讓人開心的作用。

想必現在大家都知道開心果為什么會叫開心果了吧!

標簽:開心果

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯網 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告