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時間：2016-06-14 15:57:11 編輯：本站整理 8987
蓮藕用來燉湯喝十分的有營養(yǎng)，并且湯中能加入其他食材滋補。那么蓮藕可以和山藥一起燉嗎?蓮藕能和山藥同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮藕是可以和山藥一起燉的，山藥具有滋補作用，食用時去皮。要戴上手套，黏黏的山藥汁液要是不小心碰到手上，又癢又刺的感覺更痛苦。
1.豬棒骨切大塊，洗凈備用。
2.山藥洗凈去皮，切小段；蓮藕洗凈去皮，切滾刀塊。
3.準備適量枸杞、黃芪、當歸、西洋生片，沖水去灰備用。
4.蔥切段，姜切片，蒜去皮備用。
5.把棒骨放入鍋中焯水，去血水撇沫；撈出后放入盛滿熱水的砂鍋中，放入蔥姜蒜，倒入適量料酒，大鍋燒開撇沫。
6.把準備好的枸杞、黃芪、當歸、西洋參片放入鍋中，蓋上鍋蓋一同煲煮。
7.半小時左右后，把蓮藕山藥放入湯中，小火煮燉。
8.放入適量鹽，再煮半小時即可。
9.關火，盛入碗中即可食用。
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