時間:2016-06-13 16:50:52 編輯:本站整理 2862
牛肉和雞蛋的蛋白質含量都很高,能快速補充人體所需的營養(yǎng),那么牛肉可以和雞蛋一起吃嗎?牛肉能和雞蛋同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹牛肉是可以和雞蛋一起吃的,?雞蛋的主要成分是蛋白質,牛肉也是蛋白質,還有脂肪,多種維生素,特被是鐵元素,放心吧,沒事的!
煮雞蛋時可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。
將從冰箱里拿出的冰涼的生雞蛋放入沸水中,由于沸水與涼雞蛋存在較大的溫差,雞蛋自身會收縮,從而使剝蛋殼變得簡單。
用常規(guī)的方式煮雞蛋,煮熟后迅速放到冰水中冷卻,這與“使用冷凍雞蛋”的原理相同,由于有溫度差的緣故,雞蛋會收縮。用手指夾住雞蛋頭尾兩端,在桌上輕輕磕那么一圈,如圖,蛋殼中間有一條裂縫,這時再剝蛋殼很簡單。
從鍋中取出煮熟的雞蛋,不用涼冰,只要不燙手就可以了。將雞蛋旋轉找到大的一頭,磕破一個小洞就可以了,將小的一頭也磕破。將雞蛋拿到嘴旁邊,將小的一頭對到嘴邊,對準雞蛋里皮吹,用力一點。吹到氣從雞蛋的另一頭出來就好了。然后,用手很輕松的把雞蛋片去掉。
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