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洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別

時(shí)間：2018-09-25 08:10:58 編輯：本站整理 341

洋槐蜜經(jīng)常被拿來(lái)和土蜂蜜做對(duì)比，很多人甚至認(rèn)為洋槐蜜和土蜂蜜其實(shí)就是一種東西，那么這種說(shuō)法是否正確呢，下面介紹洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別。

洋槐蜜是土蜂蜜嗎

洋槐蜜不是土蜂蜜。

簡(jiǎn)單的說(shuō)，洋槐蜜是指只采洋槐的蜂蜜，而土蜂蜜是什么花都采。

因?yàn)檠蠡泵蹎我徊擅垩蠡?，比較好養(yǎng)殖，產(chǎn)量比較大，所以便宜(市場(chǎng)價(jià)20元以上一斤)

而土蜂蜜一般是放養(yǎng)，什么花都采，產(chǎn)量少，所以貴(市場(chǎng)價(jià)50元以上一斤)

至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嘛，土蜂蜜采花種類很多，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比洋槐蜜稍微好一點(diǎn)，但也會(huì)出現(xiàn)有害物質(zhì)的情況。土蜂蜜貴這么多主要還是因?yàn)橄∪毙浴．吘刮镆韵橘F嘛。

如果做比喻的話，洋愧蜜就像養(yǎng)殖雞，土蜂蜜是土雞。

洋槐蜜和土蜂蜜的區(qū)別

刺槐又名洋槐，洋槐蜜呈水白色或白色，清徹透明;具有特殊清香味，酷似槐花香味，味道新潔，甜而不膩，口感極好;不易結(jié)晶或不結(jié)晶，是我國(guó)優(yōu)良蜜種之一，很受人們喜歡。

土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，色紅潤(rùn)，保持期長(zhǎng)，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經(jīng)常食用有清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、抗衰老等功效，具有很強(qiáng)的保健和藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載其藥效佳，對(duì)人體健康價(jià)值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。

洋槐蜜如何選購(gòu)

洋槐蜜的選購(gòu)，我見(jiàn)過(guò)很多超市的洋槐蜜是淡琥珀色的，這種洋槐蜜是不純的，純正的洋槐蜜的顏色呈水白色或者無(wú)色透明狀，深色的洋槐蜜往往加入了價(jià)格便宜的蜜勾兌而成，是商家為了降低成本做的手段。

在選購(gòu)洋槐蜜是品嘗一下，真正的洋槐蜜有洋槐花特有的花香，如果沒(méi)有花香，或者香味不對(duì)，可以基本判斷洋槐蜜的純度。

1歲內(nèi)的嬰幼兒不宜吃蜂蜜

由于嬰幼兒的腸胃功能發(fā)育不全，功能呢該相對(duì)較差，因此肝臟的解毒功能不完善。蜂蜜在運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)有肉毒桿菌芽孢滋生，這對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)是危險(xiǎn)的毒素，容易引起中毒現(xiàn)象。

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