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時(shí)間：2018-09-10 09:32:19 編輯：本站整理 1156
香梨是一種比較好吃的梨品種，有的人覺(jué)得香梨煮冰糖雪梨一定也很好喝，但是不知道是否可以這樣做，下面介紹香梨可以煮水喝嗎 當(dāng)然可以。
香梨也可以煮水喝的，跟冰糖雪梨一樣的做法就行了。
冰糖雪梨是一道常見(jiàn)的名點(diǎn)，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
1、看形狀：
雪梨圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多，石細(xì)胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。香梨：呈橢圓。
2、聞味道：
雪梨味淡，香梨則香味濃郁。
3、看果肉顏色：
雪梨：皮薄，肉嫩白如雪。香梨：皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、看果皮顏色：
雪梨呈黃白色，果梗較短，星點(diǎn)小，銹斑大而密。香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點(diǎn)。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);
具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的功效;
主治熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥;
1. 梨性寒涼，一次不要吃得過(guò)多;
2. 脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用;
3. 吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉;
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。
1、雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雪梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，在古代有“百果之宗”的美譽(yù)。
2、雪梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效。
3、雪梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
4、穴梨中含果膠豐富，有助于胃腸和消化功能，有促進(jìn)大便的排泄，增進(jìn)食欲，梨具有鎮(zhèn)靜、降壓的作用。
5、每100克梨中含有水分82.4克，蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物11.4克，粗纖維5.1克，維生素A含量0.01毫克，維生素B含量10.02毫克，胡蘿卜素0.01毫克，維生素C4毫克，鈣5毫克，鉀135毫克，鈉0.7毫克，鎂10.2毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，尼克酸0.2毫克。
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