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枇杷沒(méi)熟怎么辦?枇杷沒(méi)熟可以吃嗎

時(shí)間:2016-05-29 10:45:14 編輯:本站整理 1383

枇杷雖然好吃,但是也是要到成熟以后,很多朋友問(wèn)小編,如果枇杷沒(méi)熟的話,還能吃嗎?枇杷沒(méi)熟怎么辦呢?下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹下!

枇杷沒(méi)熟怎么辦?枇杷沒(méi)熟可以吃嗎

枇杷沒(méi)熟可以吃嗎

1、不能直接食用。未熟之果味酸,入肝經(jīng),能平肝清熱,用於小兒驚風(fēng)發(fā)熱,一般不食用,免傷脾胃。

2、枇杷可以按如下的方法催熟:

可以把熟了的蘋(píng)果和沒(méi)有熟的枇杷放在一起再加以密封,不久就可以把枇杷弄熟了,因?yàn)槭斓奶O(píng)果要發(fā)出乙烯,乙烯可以催熟果實(shí),特別提醒買(mǎi)枇杷的時(shí)候想要買(mǎi)新鮮的話可以看它的枝,如果是綠的話說(shuō)明很新鮮,如果不是的話那就是沒(méi)有熟的枇杷。

3、果子一定要連著毛毛的短果柄一起,不然要不了多久就會(huì)爛掉??梢詥蝹€(gè)用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開(kāi),就能夠縮小存放空間了,但一定不能擠壓。受擠壓過(guò)的果子要盡快吃掉,不然受傷的地方容易發(fā)黑。

4、枇杷如果放在冰箱內(nèi),會(huì)因水汽過(guò)多而變黑,一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把枇杷浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。

5、在購(gòu)買(mǎi)枇杷時(shí),以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無(wú)青果為佳。?

未熟的枇杷危害

易傷脾胃,導(dǎo)致腹瀉

未熟之果味酸,入肝經(jīng)能平肝清熱,一般不食用,免傷脾胃。枇杷果熟后味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。

中醫(yī)中枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要記得剝皮。

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