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什么樣的決明子好?怎樣選購(gòu)好的決明子?

時(shí)間:2016-05-27 11:30:30 編輯:本站整理 1891

夏季們會(huì)自己沖泡一些健康茶飲來(lái)補(bǔ)充水分,并且根據(jù)所選材料不同會(huì)有不同的功效。決明子茶清脂減肥、清肝明目是不錯(cuò)的選擇,所以也是購(gòu)買(mǎi)者眾多,那么你會(huì)分辨什么樣的決明子好嗎?接下來(lái)小編就帶大家了解什么樣的決明子好?怎樣選購(gòu)好的決明子?

什么樣的決明子好?怎樣選購(gòu)好的決明子?

什么樣的決明子好

好的決明子外觀呈菱方形,狀如馬蹄,一端稍尖,一端截狀,故亦稱(chēng)馬蹄決明。長(zhǎng)5~8毫米,寬2.5~3毫米,表面黃褐色或綠褐色,平滑而具有光澤,兩面各有1凸起的棕色棱線,棱線兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線紋;質(zhì)硬不易破碎,橫切面皮薄,可見(jiàn)灰白色至淡黃色的胚乳,子葉黃色或暗棕色,強(qiáng)烈折疊而皺縮;真品水浸后,由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂;聞之氣微,口嘗味微苦,略帶粘液性。偽品刺田菁的種子:呈短圓柱形,長(zhǎng)2~4毫米,寬1~2毫米,整體比正品小,外表呈黃棕色至深綠褐色,表面亦光滑,但兩端鈍圓,中部略縊縮;斷開(kāi)后,種臍位于腹側(cè)中部,為白色,圓形;水浸無(wú)脹裂現(xiàn)象;聞之亦氣微,但口嘗有明顯的豆腥味。

什么樣的決明子好?怎樣選購(gòu)好的決明子?

怎樣選購(gòu)好的決明子

市場(chǎng)上很多決明子炒制工藝不規(guī)范,導(dǎo)致決明子效果大為降低,因此建議選購(gòu)知名品牌。

泡決明子茶,最好選擇炒制后的決明子,熟決明子可以減緩滑腸作用,且質(zhì)較松脆,易于粉碎和泡出有效成分。

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