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吃粽子會(huì)胃脹嗎？吃粽子胃脹怎么辦？

時(shí)間：2016-05-26 16:56:55 編輯：本站整理 707

我們都知道粽子雖然好吃，但是不可以多吃，容易出現(xiàn)消化不良的癥狀。吃粽子會(huì)胃脹嗎？吃粽子胃脹怎么辦？

吃粽子會(huì)胃脹嗎

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出粽子吃多會(huì)容易出現(xiàn)消化不良和胃脹的現(xiàn)象。

食物進(jìn)入到胃里要被分泌成可吸收的小分子，這個(gè)過(guò)程包括機(jī)械性消化和化學(xué)性消化。因?yàn)槲竸?dòng)力不足導(dǎo)致的消化不良屬于機(jī)械性消化。食物進(jìn)入胃里面，消化腺就會(huì)分泌消化液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)分解，90%的食物消化分解是依靠胰酶和膽汁完成的，因此，膽汁缺乏或消化酶分泌不足就會(huì)造成化學(xué)性消化不良。粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童的消化系統(tǒng)功能較弱，過(guò)多食用，容易造成消化不良。

并且一個(gè)普通的粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400卡路里至500卡路里。因此，建議吃粽子適而可止。特別要注意的是這樣三類(lèi)人，要盡量不吃或者少吃粽子：老人和兒童，因其腸胃功能相對(duì)較弱，如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

同時(shí)粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷，在胃里停留很長(zhǎng)時(shí)間，刺激胃酸分泌，易導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)?；嘉讣笆改c潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能使病情加重。

如果一定要吃可選擇小粽子，或是含有粗糧、不加油、不加肉的粽子，吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，便于消化。

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