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時(shí)間:2016-05-24 15:18:35 編輯:本站整理 536
馬上要端午節(jié)了,有一個(gè)小長(zhǎng)假將至,想想是不是有一點(diǎn)小激動(dòng)呢?端午節(jié)在游玩的同時(shí)也要把自己變得健健康康美美噠哦!206年端午節(jié)養(yǎng)生吃什么水果?端午節(jié)吃什么水果?
“先百果而熟”,櫻桃富含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6—8毫克,比蘋(píng)果、桔子、梨高20—30倍,維生素A的含量比蘋(píng)果、桔子、葡萄高4—5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤,而那些暗淡無(wú)光、蔫蔫的櫻桃,手感往往也是軟綿綿的,不夠新鮮,口感也不好。在選購(gòu)時(shí)記住,果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候,果梗為綠色,放久了,便開(kāi)始發(fā)黑,營(yíng)養(yǎng)也就大打折扣,不建議購(gòu)買(mǎi)。
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來(lái),不應(yīng)放在冰箱中。在干燥的冰箱中,會(huì)使桃子的甘味不斷揮發(fā),因此,應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。
西瓜美味爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是所有瓜果中含果汁最豐富者,含水量高達(dá)96%以上,有“夏季瓜果之王”的美譽(yù)。西瓜汁中富含蘋(píng)果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞堿、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C及蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等,這些成分對(duì)人體健康十分有益,而且容易被人體吸收,故民間有“暑天半塊瓜,不用把藥抓”之說(shuō)。
西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃;看瓜蒂、西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來(lái)的,就很甜;無(wú)論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標(biāo)志。看紋路瓜色、西瓜紋路整齊就是好瓜,花皮瓜類(lèi),要紋路清楚,深淡分明不要霧霧白白的;黑皮瓜類(lèi),要皮色烏黑,帶有光澤。
“夏月枇杷黃似桔,年年新果第一批”,每年端午節(jié)后才是枇杷大量上市的季節(jié),枇杷是江南早熟水果之一,與楊梅、櫻桃并稱(chēng)“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有豐富的胡蘿卜素、糖類(lèi)、維生素B、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸,以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對(duì)人體新陳代謝非常有益的物質(zhì),具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
枇杷不僅利肺氣,還能“潤(rùn)五臟”,老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病,夏天多采取扶正固本治療,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃則是有效的食療品,患者每天堅(jiān)持食用(按2:1的比例),能夠滋肺補(bǔ)腎,提高肺系功能,增強(qiáng)抗病能力。
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