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時(shí)間：2018-07-02 15:09:38 編輯：本站整理 150
在飲食方面，問(wèn)的問(wèn)題多半都是關(guān)于孕婦、小孩、老人的，這些都是家里最重要的人物，他們的飲食健康是一個(gè)家庭的主要責(zé)任。那鲅魚(yú)給孕婦吃的好處是什么？
孕婦可以吃鲅魚(yú)，鲅魚(yú)屬于深海魚(yú)類(lèi)，甚至有“最有營(yíng)養(yǎng)的十大海洋魚(yú)類(lèi)”的美稱(chēng)，深海魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，鲅魚(yú)亦是如此，鲅魚(yú)能夠?yàn)閷殞毜陌l(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)寶寶大腦的健全發(fā)育，孕婦除了可以吃鲅魚(yú)制作的菜式外，也可以吃鲅魚(yú)制成的深海魚(yú)油。
1、鲅魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，被稱(chēng)為“最有營(yíng)養(yǎng)的十種海洋魚(yú)類(lèi)之一”。
2、鲅魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
3、鲅魚(yú)魚(yú)肉中水分含量約為73%~74%(直接干燥法105℃5小時(shí)恒重)，灰分含量約為0.9%，總蛋白含量(凱氏定氮)約為22g/100g，脂肪2.5克。
雖然孕婦可以吃鲅魚(yú)，但鲅魚(yú)食用不慎，可能會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象，需要牢記吃魚(yú)前后忌喝茶；并且鲅魚(yú)含脂肪較多，易生油燒現(xiàn)象，陳變后還會(huì)產(chǎn)生魚(yú)油毒，如不經(jīng)處理，食后易中毒，須加注意。
1、富含葉酸的食物：香蕉的葉酸含量高于其他所有常見(jiàn)水果，一根香蕉便可滿(mǎn)足孕婦每日所需葉酸的12%。但是，準(zhǔn)媽媽們不能我喜歡吃而吃多了哦，每天一根就夠了。
2、富含鐵的食物：肝臟（112克）8.5毫克鐵、生蠔（半杯）8毫克鐵、豆類(lèi)（1杯）5毫克鐵、牛肉（112克）3.5毫克鐵、沙丁魚(yú)（112克）3.5毫克鐵，值得一提的是，多吃一些富含維生素C的食物（柑橘、草莓、獼猴桃），可以促進(jìn)鐵的吸收。
3、富含鈣的食物：每天喝1-2杯牛奶(可以補(bǔ)充250-500毫克的鈣)或牛奶、豆?jié){各一杯，還可以吃海產(chǎn)品如蝦皮是補(bǔ)鈣很好的食物、也可以多喝一點(diǎn)骨頭湯。蔬菜補(bǔ)鈣的食物如西蘭花，每天也建議可以多食用一些。
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