時(shí)間：2018-06-21 09:33:44 編輯：本站整理 2036
肉類是大多數(shù)人都喜愛的食物，有很多種肉類，例如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鹿肉、驢肉等等。其中雞肉是最受歡迎的肉類，那鹿肉的味道是什么樣呢？
鹿肉，是高級(jí)野味，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。
鹿制品具有:“主陽萎、補(bǔ)虛、止腰疼、鼻衄、折傷、狂犬傷和酒服治肺痿吐血、崩中帶下。諸氣痛欲危者飲之立愈，大補(bǔ)虛損，益精血，解痘毒、藥毒”等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究表明，鹿制品還具有治心悸、失眠、健忘、風(fēng)濕和類風(fēng)濕等功效。
不能吃。忌食發(fā)物對(duì)于外科手術(shù)后減少創(chuàng)口感染和促進(jìn)創(chuàng)口愈合也具有重要意義。
禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個(gè)，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
（1）保持術(shù)后的良好體位。
（2）協(xié)助醫(yī)護(hù)人員觀察體溫、脈搏、呼吸和血壓。
（3）加強(qiáng)飲食配合。手術(shù)后要加強(qiáng)營養(yǎng)，以利于身體康復(fù)。
（4）協(xié)助醫(yī)護(hù)人員嚴(yán)格術(shù)后的傷口管理。
（5）術(shù)后要早期活動(dòng)。
（6）掌握拆線的最佳時(shí)間。
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