時間：2018-06-19 10:47:00 編輯：本站整理 1628
芥蘭在生活中廣泛出現(xiàn)在人們的餐桌上，特別是在南方，基本上蔬菜是天天要吃的，那芥蘭吃多了有沒有壞處呢？芥蘭的食用禁忌是什么大家都清楚嗎？
數(shù)量不應(yīng)太多，次數(shù)也不應(yīng)太頻繁。因為中醫(yī)認(rèn)為，芥藍(lán)有耗人真氣的副作用。久食芥藍(lán)，會抑制性激素分泌。中醫(yī)典籍《本草求原》就曾記載，芥藍(lán)“甘辛、冷，耗氣損血”。
芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍(lán)中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病額功效。
芥蘭屬寒性，陽痿人士不宜食用芥蘭，食用后，可能使病情加重。
1、芥蘭與維生素K相克。含有豐富維生素C的食物芥蘭，可降低止血藥的療效，所以應(yīng)用止血藥日不宜食用。
2、芥蘭與牛肝相克。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素C氧化而失去原來的功能，更以兩者不能搭配食用。
3、芥蘭與兔肉相克。芥菜與兔肉同食會引起中毒，用楊梅煮水飲之可解毒。
4、芥蘭與雞肉相克。芥菜與雞肉同食會傷人元氣。
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