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榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

時(shí)間：2018-06-15 15:39:10 編輯：本站整理 259

相信大家都知道動(dòng)植物類總會(huì)有野生和家養(yǎng)，有些是野生的好吃，但沒(méi)有種植的有營(yíng)養(yǎng)，有些是種植的好吃但沒(méi)有野生的有營(yíng)養(yǎng)，所以這種情況下，人們總會(huì)追求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，那榛蘑是野生的好嗎？

榛蘑是野生的好嗎

野生的好。榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實(shí)體。生于針葉樹(shù)或闊葉樹(shù)的根基部。分布黑龍江、吉林、河北、山西、甘肅、青海、四川、浙江、云南、廣西等地。被人們稱為"東北第四寶"。榛蘑是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認(rèn)知但仍然無(wú)法人工培育的野生菌類，但目前已有培育方法，堪稱名副其實(shí)的“山珍”。

榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

家養(yǎng)榛蘑

由于榛蘑是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認(rèn)知但仍然無(wú)法人工培育的野生菌類，雖然目前已有培育方法，但“家養(yǎng)榛蘑”往往達(dá)不到人們的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

野生榛蘑

榛蘑的菌索多生長(zhǎng)在高山森林地里的爛樹(shù)樁、朽木、枯枝落葉及有機(jī)質(zhì)豐富、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好的土壤里，特別是深溝兩旁濕潤(rùn)的地方，生長(zhǎng)最為旺盛。如果土壤干燥，則菌絲的生長(zhǎng)受抑制，菌索侵染寄主的能力減弱。菌絲和菌索的生長(zhǎng)要求濕潤(rùn)的土壤，但又忌土壤過(guò)濕，因此，凡有積水或土壤薪重、板結(jié)、透氣性不良的，都少有榛蘑發(fā)生。對(duì)土壤酸堿度的要求，以微酸性為好，菌絲體生長(zhǎng)最適的pH為5-5.5。

榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

榛蘑的好處

功能主治：祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。

榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力、益智開(kāi)心、益氣不饑、延年輕身等作用。榛蘑采自于大興安嶺原始森林，它富含大量鈣、磷、鐵等微量元素，鉀的含量更是高達(dá)每百克2000多毫克。此外蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成份，是一般蔬菜的十幾倍，被一些發(fā)達(dá)國(guó)家列為一類食品。