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時間：2016-05-19 14:55:20 編輯：本站整理 1910
很多人缺鈣，就會吃一些補(bǔ)鈣的食物和藥品，那么問題來了，民間傳說補(bǔ)鈣的時候不能喝茶，不然會導(dǎo)致鈣流失，這到底是不是真的呢？下面我們來探究下！
認(rèn)為不能喝的三種說法
第一、茶葉里含有草酸，草酸容易與鈣結(jié)合，形成草酸鈣，會影響鈣的吸收和利用，一方面易引起各結(jié)石，另一方面又可導(dǎo)致缺鈣。
第二、茶中富含鞣酸、單寧、膳食纖維及其他一些植物活性成分，不僅使茶本身所含的鈣難于釋放進(jìn)入腸道被吸收，還會把其他方式釋放在腸道內(nèi)或血液中的鈣攜帶出體外。
第三種、是現(xiàn)今最流行的說法，也是最值得注意的說法。那就是，茶葉中的咖啡堿，有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用。此外，茶葉中含有較多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿鈣過度排泄，導(dǎo)致負(fù)鈣平衡，造成鈣流失。
醫(yī)學(xué)家對數(shù)千名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期喝濃茶的牧民，骨質(zhì)疏松的發(fā)生率比不喝濃茶的漢民高17個百分點...究其原因，主要是茶葉內(nèi)含有較多的咖啡因，咖啡因有利尿作用，能促使尿鈣過度排泄，導(dǎo)致負(fù)鈣平衡，造成骨鈣流失。對易發(fā)骨質(zhì)疏松的絕經(jīng)期婦女和老年人來說，濃茶是丟鈣的因素之一。
茶葉里含有草酸，草酸容易與鈣結(jié)合，形成草酸鈣，影響鈣的吸收和利用。一方面易引起各系統(tǒng)結(jié)石，另一方面又可導(dǎo)致缺鈣。因此，食用含鈣食物（如豆腐、牛奶、海鮮等）前后，最好別喝茶。
另外，茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5％，綠茶約含10％。大量飲用濃茶后，茶葉中的鞣酸可阻礙鈣離子在胃腸中的吸收。使鞣酸與鈣的結(jié)合變得更加活躍，給人體對鈣的吸收帶來障礙和影響，使人體缺鈣。 ?因此，飲茶應(yīng)以清淡為好，并需適當(dāng)補(bǔ)鈣。
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