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時(shí)間:2018-06-04 14:31:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6400
軒尼詩(shī)xo是法國(guó)非常有名的一款葡萄酒,法國(guó)有很多著名的葡萄酒莊園,當(dāng)?shù)匾彩鞘澜缰饕钠咸丫粕a(chǎn)國(guó)之一。那么,軒尼詩(shī)xo怎么看年份?軒尼詩(shī)xo怎么看生產(chǎn)日期?
如果一定要了解生產(chǎn)日期,我不知道你是哪年的軒尼詩(shī),日期位置不一樣,大概有幾個(gè)地方會(huì)出現(xiàn)。
1、背標(biāo)最下方
2、封口處
3、盒子里有個(gè)卡片,上面有生產(chǎn)日期
瓶子上沒(méi)有生產(chǎn)日期,也不能用生產(chǎn)日期來(lái)形容XO.因?yàn)閄.O本身所表示的就是酒的年份和酒性,X.O代表著白蘭地的一個(gè)級(jí)別,它是純葡萄蒸餾酒然后放置在橡木桶中陳化,經(jīng)過(guò)專業(yè)調(diào)酒師調(diào)配,配置X.O的酒齡最少為6年,行內(nèi)說(shuō)一般為30~50年,再高級(jí)別的X.O陳為70年.而酒瓶標(biāo)簽上所指的只是灌裝日期,就是把調(diào)配好的酒進(jìn)行裝瓶,進(jìn)入銷(xiāo)售市場(chǎng)。
市面上常見(jiàn)的等級(jí)包含V.S. (Very Superior)、V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)、X.O. (Extra Old)、Extra等,根據(jù)法國(guó)政府規(guī)定,V.S.酒齡為二年半,V.S.O.P. 和 Reserve 等級(jí)的陳年時(shí)間在四年半至八年之間,六年以上才能在酒瓶上標(biāo) X.O.。但是在全世界公認(rèn)最好的白蘭地產(chǎn)地干邑區(qū),它們的 X.O. 標(biāo)示都采高標(biāo)準(zhǔn)的 25年陳年。
軒尼詩(shī)屬于烈酒產(chǎn)品,VSOP已經(jīng)在橡木桶陳年了20年之久,橡木桶空氣流通不錯(cuò),一直和氧氣接觸,放密封瓶里,更不會(huì)壞。
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