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酩悅香檳保質(zhì)期酩悅香檳打開(kāi)方法

時(shí)間：2018-06-04 13:55:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 788

酩悅香檳是知名的香檳品牌，香檳作為一種普通的洋酒，不少人都喝過(guò)。那么大家對(duì)香檳了解多少呢？酩悅香檳保質(zhì)期多久？怎么保存呢？

酩悅香檳保質(zhì)期

在法國(guó)，香檳是葡萄酒的一種，屬于起泡葡萄酒一般市場(chǎng)上見(jiàn)到的干紅、干白、冰酒、貴腐之類的都屬于靜態(tài)葡萄酒。起泡葡萄酒區(qū)別于靜態(tài)葡萄酒的最大特點(diǎn)是：起泡。在20℃的時(shí)候，二氧化碳的壓力大于或者等于0.35MP，酒度不低于8.5度，就是起泡酒了。起泡葡萄酒具有起泡特性和清涼感

要說(shuō)酩悅香檳保質(zhì)期雖然也是作為酒，但是并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，因?yàn)閷?duì)于香檳酒來(lái)說(shuō)其酒精度并不是特別的高，或許就是因?yàn)檫@個(gè)緣故，香檳一般在五六年左右是最好的，也是最佳的飲用時(shí)間。而要過(guò)了十年以后，這酒可就慢慢衰退了，沒(méi)有以前的味道。所以喜歡喝香檳酒的朋友，還是在酒釀制五六年的時(shí)候喝，相信這時(shí)候的酒，肯定會(huì)給你不一樣的感覺(jué)。

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香檳放的越久越好嗎

一般甜度越大，保質(zhì)期越短。

一般葡萄酒保質(zhì)期3年，好點(diǎn)的3—10年，單瓶售價(jià)在1000元以上的一般就可以無(wú)限期存放了（而且越放越好），所以并不是所有酒越陳越好。

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香檳的保存方法

1.溫度：一般香檳的保存溫度應(yīng)該略低于或等于15℃，對(duì)于某些特殊的香檳，如唐培里儂香檳王，則需要把溫度控制在12℃。最重要的一點(diǎn)是，這個(gè)保存溫度需要恒定的。

2.亮度：為了防止紫外線使酒早熟，一定要將香檳存放在陰暗的環(huán)境里。

3.濕度：存放香檳的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸發(fā)影響口感。

4.倒置，恒溫，不要晃動(dòng)，避光。

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香檳的保質(zhì)期

讓香檳噴灑的方法：

在開(kāi)香檳的時(shí)候，要讓香檳噴出來(lái)，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只需要在拔出瓶塞前先按住瓶塞，使勁上下?lián)u晃瓶子，然后松開(kāi)手，瓶塞就會(huì)自動(dòng)噴出。

讓香檳不噴的方法：

在開(kāi)啟前最好將香檳靜置并冰鎮(zhèn)至7攝氏度或更低溫度，以便穩(wěn)定瓶?jī)?nèi)二氧化碳的壓力。其次，開(kāi)啟時(shí)一定不要晃動(dòng)香檳。左手握住瓶頸下方，右手將瓶口的錫箔紙揭開(kāi)，并用拇指按住鐵圈纏繞的瓶塞，將鐵圈去除。之后，左手依然拿住瓶頸，讓瓶口向外傾斜約15度，不要朝向有人的方向，右手慢慢向上轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞。最后，當(dāng)瓶塞即將被推到瓶口時(shí)，右手稍微斜推瓶塞，騰出一點(diǎn)縫隙，以便酒瓶中氣體可以慢慢釋放到瓶外，最后再緩慢提起瓶塞。此時(shí)的香檳對(duì)人來(lái)說(shuō)才是安全的。