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時間:2018-05-11 09:32:09 編輯:cwh 8854
桃膠是需要泡發(fā)的這個大家都知道,很多人都不清楚泡發(fā)是用冷水還是熱水,也有人認(rèn)為開水泡發(fā)會比較快,下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹桃膠可以用開水泡嗎?用開水泡桃膠好嗎?
冷水開水都是可以泡桃膠的。
但是畢竟推薦用冷水泡,因為開水泡會破壞桃膠中的營養(yǎng)成分,這樣吃補品也是沒有太大好處的,不如用冷水泡。
泡了一夜,我洗了兩遍,按說明捏了捏。變成好大一碗哦(⊙o⊙!捏起來沒有硬芯了,配上發(fā)好的銀耳,要下鍋煮了。
噠噠~完成品!燉好后,湯色呈現(xiàn)琥珀色。桃膠大概是化在湯里了,只剩幾縷飄在湯中。
殘留的桃膠像花絮一樣。因為加了一些冰糖,整個燉品味道微甜。桃膠融化,銀耳軟糯,整個湯稠稠的,嘗起來口感很順滑。
食物是要進肚子的,所以最重要的是干凈。這家的桃膠品質(zhì)很好,雜質(zhì)不多,泡一下雜質(zhì)就掉下來了。
產(chǎn)品包裝簡單,但是很干凈,比起在包裝上花里胡哨的,這樣的自用更實在。可以很清楚的看到桃膠的品質(zhì),琥珀色透明度不錯,基本沒有雜質(zhì)。
看起來量不多,250克,還是很有分量的。透明窗的包裝能對桃膠的品質(zhì)一目了然。倒出適量,加入清水,我泡了大概一天的時間,晚上回家就能煮了。這是第一遍之后的水,雜質(zhì)確實不多,再沖兩三遍,基本就干凈了。都弄干凈之后加牛奶隔水燉一個小時左右就好啦。吃起來有嚼勁,充滿膠質(zhì)的感覺。
優(yōu)點:
這是我第一次燉桃膠,成品很讓人驚喜,味道和口感也都很喜歡。至于桃膠被廣為稱頌的保養(yǎng)、美容價值,一次兩次是難以體會的,留待以后慢慢發(fā)現(xiàn)吧。
干凈,泡發(fā)之后能看出來品質(zhì)很好。吃起來口感也不錯,滿滿的膠質(zhì),女人應(yīng)該多吃點這些東西。畢竟食補是從內(nèi)而外的調(diào)理。
缺點:
包裝方面比較簡單,對于想要送人的可能會稍顯不足。
沒發(fā)現(xiàn)缺點。好吃又養(yǎng)生,是我會愿意回購的產(chǎn)品。
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