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時(shí)間:2016-05-13 14:04:48 編輯:本站整理 1191
冬瓜和皮蛋在夏天都是人們的常吃菜肴,小編就非常喜歡吃雙椒拌皮蛋呢,咳咳跑題了,今天我們要說的是冬瓜和皮蛋,這兩個(gè)感覺都比較清涼食材一起吃可以降火嗎?下面小編就帶大家一起了解下冬瓜和皮蛋一起吃能降火嗎?冬瓜能和皮蛋一起吃嗎?
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。
有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿。
可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等,還能解魚、酒毒。
冬瓜皮以利尿見長;
冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長。
功效:
減肥降脂7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,
防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。護(hù)腎清熱化痰防癌抗癌潤膚美容
味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經(jīng);有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。若加醋拌食,能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身;用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。
皮蛋的營養(yǎng)價(jià)值:
皮蛋有鴨蛋制成,皮蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進(jìn)食欲,促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護(hù)血管的作用。同時(shí)還有提高智商,保護(hù)大腦的功能。
冬瓜和皮蛋都是寒涼食物對(duì)于降火功效可見一斑,而且二者性味并不相沖,一道冬瓜皮蛋湯更是適合夏季飲用的湯飲,下面我們就一起來看下冬瓜皮蛋湯的做法。
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