歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2018-05-01 16:25:15 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 610
稍微了解葡萄酒的人應(yīng)該都知道，葡萄酒在保存的時(shí)候和一般的酒方式是不同的。那么，紅葡萄酒為什么要臥放？紅葡萄酒臥放有什么好處？
原因：臥放時(shí)酒和木塞接觸，可以阻擋外部空氣（氧氣）進(jìn)去瓶中而防止的酒液氧化，因?yàn)楫?dāng)木塞過于干燥時(shí)，空氣會比較容易通過木塞進(jìn)入瓶中。所以臥放有利于木塞保持濕潤。而螺旋蓋不具有“透氣”功能，所以無所謂是不是臥放。
紅酒臥放的主要原因分兩種情況，都和包裝有關(guān)：
1、如果葡萄酒是螺旋蓋的，鐵蓋那種就無所謂是不是臥放。
2、如果葡萄酒是木塞的，就需要臥放。
2個(gè)作用，一個(gè)是為了更好的進(jìn)行瓶中陳釀，一個(gè)是為了讓葡萄酒與木塞接觸，兩者相互接觸，能使木塞濕潤，陳釀的過程緩慢細(xì)致，酒的口感會更好，如果不接觸，木塞干燥，葡萄酒的氧化速度會加快，葡萄酒會變得粗糙，影響酒質(zhì)！
家庭儲藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保 持軟木塞的濕潤膨脹狀態(tài)，不透空氣，能防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒而不變質(zhì)。 家庭儲藏紅葡萄酒，應(yīng)該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存 放期間，應(yīng)保持酒液平靜，不要?jiǎng)觼韯?dòng)去。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。