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時(shí)間：2018-03-22 13:52:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 13482
作為一種藥材和食材同時(shí)具備的植物，紫蘇逐漸為大家所知，夏季涼拌味道極好。那么，紫蘇不能和什么一起吃？紫蘇怎么吃健康？
1、紫蘇不能和螃蟹一起吃
紫蘇作為中藥是清熱的，所以不能和螃蟹一起吃，螃蟹hi屬于寒涼的食物，所以千萬(wàn)不能和紫蘇一起吃，其實(shí)從醫(yī)學(xué)常識(shí)上面說(shuō)紫蘇和很多海鮮都不能吃的，一旦吃了就會(huì)導(dǎo)致腹瀉，也會(huì)引起身體上面很多的不舒服的!
2、紫蘇不能和鯽魚(yú)一起吃
紫蘇和鯽魚(yú)放在一起煮的話(huà)會(huì)產(chǎn)生毒素嚴(yán)重的會(huì)影響消化的，再?lài)?yán)重的情況下會(huì)引起中毒，所以一旦紫蘇和鯽魚(yú)一起吃了要迅速的去醫(yī)院治療，不然會(huì)產(chǎn)生很多麻煩，所以紫蘇千萬(wàn)不能和鯽魚(yú)放在一起吃的!
紫蘇葉粥
材料：粳米、紫蘇葉、紅糖
做法：將粳米放入鍋中熬粥;紫蘇葉洗干凈之后切碎;粥成之后加入紫蘇葉;稍微煮一下加入紅糖攪拌均勻就可以服用了。
功效：紫蘇葉具有開(kāi)宣肺氣的作用，對(duì)于脾胃也有很不錯(cuò)的保健作用。粳米的主要作用也是保健脾胃，兩種食材混合在一起烹飪，對(duì)于咳嗽、胸悶氣短還有風(fēng)寒感冒都有不錯(cuò)的治療效果?，F(xiàn)在這種炎熱的天氣非常的適合服用紫蘇葉粥，不僅能夠保健脾胃，同時(shí)也有一定的解暑作用。
紫蘇副作用。 溫病及氣弱者忌服。 ①《本草經(jīng)疏》："病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補(bǔ)故也?；鹕鲊I者亦不宜。" ②《本草通玄》："久服泄人真氣。"
1.溫病及氣弱表虛者忌食紫蘇葉;氣虛、陰虛久咳、脾虛便搪者忌食紫蘇子。
2.長(zhǎng)期服用紫蘇，脾胃虛寒的人會(huì)出現(xiàn)滑泄癥狀，患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。
3.紫蘇屬于辛溫之品，凡有風(fēng)熱感冒(癥見(jiàn)發(fā)熱重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是熱重者忌服;氣弱表虛，倦怠無(wú)力、經(jīng)常感冒、發(fā)熱有汗者也不宜使用。
4.同時(shí)，紫蘇葉不能食用過(guò)多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過(guò)多會(huì)損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
5.紫蘇含有揮發(fā)成分，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用，故糖尿病患者慎用。
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